Reddit - пояснитиlikelikefive - ELI5 Якщо ми їмо, щоб отримати енергію, чому? порожні калорії; погано

Однією з основних причин вживання їжі є надходження енергії в наш організм, щоб ми могли функціонувати. А «порожні калорії» - це просто їжа з високим вмістом калорій, саме це нам і потрібно. То чому нам погано їсти "порожні калорії"?

eli5

Поділіться посиланням

У невеликих кількостях вони не обов’язково погані. Однак великою проблемою таких продуктів, як солодкі напої, десерти, випічка тощо, є те, що вони швидко та легко засвоюються. Після того, як це трапиться, ви вже не почуваєтесь «ситими», як, якби з’їли збалансовану їжу. Тож, хоча ви спожили багато калорій, ви, мабуть, знову відчуєте голод набагато швидше, ніж мали б.

Крім того, хоча енергія є імпортною частиною їжі, це не єдина частина. Ваше тіло також потребує мікроелементів (вітаміни, мінерали, певні амінокислоти, які ваше тіло не може виробляти).

Нарешті, вживання великої кількості продуктів з «порожньою калорією» може призвести до певних захворювань, таких як діабет.

Розумію. Отже, проблема не в калоріях, а в їх кількості?

Так. Проблема в наш час полягає в тому, щоб їсти занадто багато для більшості випадків, не вживаючи неправильних продуктів.

Нам не просто потрібні калорії, нам також потрібно досить багато поживних речовин (вітаміни, мінерали, клітковина, білки тощо), щоб залишатися здоровими. Їжа в цих "порожніх калоріях" відсутня.