Лужна дієта - чудо рН - дієтолог Osinga Nutrition у регіоні Дарем

Голлівуд любить цю дієту. Інакше відома як лужно-зольна дієта або лужно-кислотна дієта - стверджується, що вона може допомогти вам схуднути та уникнути таких станів, як артрит та рак. Теорія полягає в тому, що деякі продукти харчування, такі як м’ясо, пшениця, рафінований цукор та оброблені продукти, змушують організм виробляти кислоту, що шкідливо для вас. Чи є в цьому правда?

Теоретичні основи

Рівень pH вимірює, наскільки кислотним чи лужним є щось. Значення pH 0 є повністю кислим, тоді як pH 14 є повністю лужним. РН 7 нейтральний. Ці рівні варіюються по всьому тілу. Кров у вас слаболужна, рН між 7,35 і 7,45. Ваш шлунок дуже кислий, з рН 3,5 або нижче, тому він може розщеплювати їжу. Ваша сеча змінюється залежно від того, що ви їсте - саме так ваше тіло підтримує рівень крові в крові. Лужна дієта стверджує, що допомагає вашому організму підтримувати рівень рН крові. Прихильники лужної дієти стверджують, що при вживанні їжі, яка змушує організм виробляти кислоти, такі як м’ясо, молочні продукти та рафінований цукор, запаси мінеральних речовин у наших кістках можуть виснажитися і призвести до хвороби.

Зрозуміло це?

---