Reddit - vegan - Як Rvegan ставиться до використання тих самих паутензилів для meateggs та наших власних
Я майже 6 місяців веган (8/1!), І я помітив, що чим більше я починаю веганським способом життя, тим менші речі мене турбують. Можливо, тому, що я запрягав великі речі і помічаю їх більше.
Тим не менше, я не зовсім розумію аргумент про необхідність мати окремий гриль чи окремі щипці, чи що ні. Я повністю розумію, що я не хочу їсти щось, приготоване на тій самій сковороді, що і м’ясо, тому що воно в основному наповнюється матовими смаками та поганими речами. Отже, гарним прикладом є те, що якщо люди спеціально просять овочевий бургер, приготований на грилі на абсолютно окремому від м’яса грилі. Або використання абсолютно різних щипців на одному мангалі. Здається, я не бачу корисності чи етичної дилеми, тому сподіваюся, хтось може пояснити мені цю точку зору. Або, які ваші думки щодо цієї поведінки? Можливо, це більше карикатура, зроблена телебаченням, ніж простота.
Поділіться посиланням
Доктор Мелані Джой (автор книги "Чому ми любимо собак, їмо свиней та носимо корів") в одній зі своїх розмов дає пояснення щодо поняття "огида", і що це емоційна реакція. Крім того, що він має забруднюючі властивості.
Наприклад, уявіть страву з їжі, на яку прилетіла муха, або, можливо, в якій є шматки собачого м’яса. Багато людей з огидою їстимуть цю страву навіть після видалення мухи/м’яса, навіть якщо це насправді не стосується решти їжі. Це сприйняття забрудненої решти їжі.
Особисто мене іноді трохи зачіпають, але це те, що воно є. У більшості місць я щасливий, що можу отримати щось веганське, яке не є просто салатом з айсбергом із шматочком помідора або подрібненою морквою, ганебно званим "салатом".
Це хороший момент, я ніколи раніше не думав про те, що це грубо. Що має багато сенсу. Я ще не "ветеран-веган", як багато хто тут, але за минулі вихідні я вперше побачив справжній стейк, мабуть, з того часу, як став веганом на прилавку батьків моєї нареченої. Я був так вражений і здивований - в ньому була КІСТКА. Зараз це для мене настільки химерно, що люди їдять щось таке, що настільки чітко відрубане від справжньої розумної, живої та мислячої істоти. Божевільно, як перспектива так швидко змінюється.
Чесно кажучи, це просто виганяє мене. Я не така людина, яка наполягає на абсолютно окремому посуді (миття між м’ясом та тим, що я з’їдаю - це нормально; гриль, до якого я не надто строгий), але для мене просто брудно мати жир і речі на мою їжу.
Я не думаю, що це практично. Я маю на увазі, якщо це важливо для вас, подумайте. Але я єдиний веган у своїй родині, тому це неминуче. Я не збираюся змушувати чоловіка купувати власний посуд для м’яса або купувати собі окремий набір для веганських речей.
Так, іноді вам просто доводиться вибирати свої битви.
Окремий мангал здається мені дуже схожим, але я отримую масу, коли я їжу овочевий бургер, і очевидно, що він смажився на залишковому тваринному жирі, тому що вони не очистили гриль. Це все одно, що з’їсти овочевий бургер, смазаний салом. Я думаю, що люди виступають за окремі простори та посуд, щоб не мати справу з подібним сценарієм.
Якщо це вам заважає, зробіть це, але мені це не рятує життя тварин, тому мені все одно. Я б ніколи не робив цього в ресторані, бо відчуваю, що це продовжує думку, що вегани вимогливі, і я вважаю за краще бути настільки невибагливим, наскільки можу. Але, очевидно, якщо ідея вас виганяє, ви повинні робити те, що вам потрібно.