Альберт Ейнштейн Геній, іменинник, вегетаріанець ... Веганська їжа; Вино
Якби Альберт Ейнштейн ще був поруч, щоб відсвяткувати свій день народження, він зробив би це з вегетаріанським бенкетом.
Альберту Ейнштейну приписують: «Ніщо не принесе користі здоров’ю людей і не збільшить шансів на виживання на Землі так само, як перехід до вегетаріанської дієти». Супер геній (який сьогодні відсвяткував би свій 137-й день народження) був головним прихильником вегетаріанства, хоча і не прийняв спосіб життя добровільно. (Лікарі призначили дієту без м’яса при його проблемах з травленням.) До кінця свого життя він міг бути навіть веганом. У 1954 році (за рік до смерті) він написав своєму другові Гансу Мюешаму: «Отже, я живу без жиру, без м'яса, без риби, але почуваюся досить добре. Мені завжди здається, що людина не народилася для хижака ». Сьогодні ввечері святкуйте день народження Ейнштейна за допомогою цих простих і смачних вегетаріанських рецептів. Вони не перетворять вас на генія, але вони можуть поставити вас на шлях розумнішого харчування.