Редька - факти харчування
Близько 77% калорій у редьці надходять з вуглеводів (14 калорій). Редька містить 3,4 грама вуглеводів на кожні 100 грамів. У 100 г редьки 16 калорій.
Основні поживні речовини (підсумок харчування):

0,1 грама жиру, 0,7 грама білка, 3,4 грама вуглеводів, 95,3 грама води, 0,6 грама золи.
Редька містить 1,9 грама загального цукру, 1,6 грама харчових волокон і 0 грамів крохмалю.
Він містить 0 міліграм холестерину і 0 грамів загальних трансжирів.