Регулярний прийом високоолеїнового арахісу покращує окислення жиру та склад тіла в надмірній кількості

Приналежність

  • 1 Відділ харчування та охорони здоров'я, Федеральний університет Вічози, Вісоса, Мінас-Жерайс, Бразилія.

Автори

Приналежність

  • 1 Відділ харчування та охорони здоров'я, Федеральний університет Вісози, Вісоса, Мінас-Жерайс, Бразилія.

Анотація

Завдання: Оцініть вплив високоолеїнового та звичайного арахісу в межах гіпокалорійної дієти на енергетичний обмін та склад тіла.

покращує

Методи: Це 4-тижневе рандомізоване клінічне дослідження включало чоловіків з ІМТ 29,7 ± 2,4 кг м (-2) та віком від 18 до 50 років. Учасники були розподілені по групах: контроль (КТ, n = 22), які дотримувались гіпокалорійної дієти; звичайний арахіс (CVP, n = 22) або високоолеїновий арахіс (HOP, n = 21), які отримували гіпокалорійну дієту, включаючи (не додаючи) 56 г дня (-1) арахісу. Основними результатами були глюкоза, окислення жиру, вгодованість і нежирна маса.