Рей Торф
Сьогоднішня публікація трохи відрізняється від інших, я гадаю. В основному я хочу почати звертати увагу на людей, якими я захоплююсь, і сьогодні це стосується доктора Реймонда Торфа. Він біолог, який спеціалізується на гормональному та метаболічному здоров'ї, і його підхід до харчування та способу життя сильно відрізняється від усіх основних поглядів та примх ЗМІ.

Я боровся з аутоімунними проблемами, проблемами зі щитовидною залозою, депресією та тривожністю та всіма іншими проблемами психічного здоров’я, які з цим пов’язані, майже все своє життя. Я пробував різні способи їжі, і більшість свого життя їв мене не дуже приваблював, тому що я реагував на багато продуктів, і апетит у мене був наднизький через це, а також через проблеми зі щитовидною залозою та депресію, що настала з цим недостатньо метаболічним поганим станом мого здоров'я. Я ніколи не переносив молочні продукти, особливо молоко було дуже проблематичним, яйця були дуже твердими на шлунку, і у мене були випадки, коли я майже жив лише за допомогою фруктів та овочів, і, як ви можете собі уявити, це не було ідеально, тому що я недоїдав, ніколи не отримував достатньої кількості калорій, температура мого тіла була наднизькою, я весь час нервував і мав проблеми зі сном.
У 2013 році я переїхав до Іспанії і там вперше в житті почав переносити молоко, це було дивно, і я був вражений, тому що молоко завжди викликало у мене проблеми. Підказка; якщо ви не переносите молока, проблема не в молоці, а проблема у вашому організмі. Я думаю, сонячне світло та тепло мали дуже лікувальну дію на моє тіло та імунну систему. Я також знову почав їсти клейковину в Іспанії, після того, як не їв її близько 2 років, і це також більше не доставляло мені проблем, як це було раніше.