Рекомендації щодо дієти здорового старіння
Здорове харчування та спосіб життя - це ваша найкраща зброя проти вікових захворювань.
Здорове харчування та спосіб життя - це ваша найкраща зброя проти вікових захворювань. Перегляньте: найкращі продукти проти старіння
Старіння неминуче. Так званий фонтан молодості? На жаль, просто красива фантазія. Тим не менш, ти можеш дещо контролювати свою долю за десятиліттям. Дотримуючись здорового способу життя, тобто харчуючись повноцінними дієтами та залишаючись активним протягом усього життя (або починаючи прямо зараз), ви можете допомогти уповільнити процеси старіння і, можливо, навіть запобігти віковим хронічним захворюванням, включаючи остеопороз, діабет та хвороба серця. Попри те, що основні потреби в харчуванні залишаються досить постійними протягом усього життя, потреби у певних поживних речовинах можуть зростати або зменшуватися дещо по мірі дорослішання. Крім того, у міру старіння потреби в калоріях падають, що робить все важливішим наповнювати свій раціон корисними речами - наприклад, овочами, фруктами та цільним зерном - і обмежувати менш корисні страви. Фахівці з харчування у EatingWell рекомендують наступні поради щодо здорового старіння.
Наповніть свій раціон продуктами рослинного походження.
Фрукти, овочі, цільні зерна та інші продукти рослинного походження є багатими джерелами фітохімікатів, корисних сполук, які можуть допомогти захистити від вікових захворювань, таких як серцеві захворювання, високий кров'яний тиск та дегенерація жовтої плями, яка є основною причиною сліпоти у людей похилого віку. Наповніть принаймні дві третини своєї тарілки овочами, фруктами, цільнозерновими злаками та квасолею, а решту на третину або менше джерелами білка з низьким вмістом жиру, наприклад рибою, птицею або нежирним м’ясом. Вибирайте овочі та фрукти, що представляють веселку кольорів: темно-листяна зелень (наприклад, капуста та шпинат), насичено-жовті та оранжеві овочі (наприклад, кукурудза та солодка картопля), помідори та інша червона їжа (наприклад, болгарський перець, полуниця) та сині та фіолетові електростанції, такі як чорниця та фіолетовий виноград.
Слідкуйте за вагою.
У міру дорослішання ваше тіло втрачає м’язову масу тіла (м’язи), а ваш метаболізм або швидкість спалення калорій сповільнюється. Підсумок: З роками вам буде потрібно менше калорій, щоб підтримувати здорову вагу. Залишайтеся в межах здорового діапазону, заповнюючи їжу з низьким вмістом калорій, особливо з овочами та фруктами, і зменшуйте продукти, які містять багато жиру або цукру. Перенесення зайвих кілограмів може збільшити ваші шанси на розвиток серцевих захворювань, діабету, високого кров'яного тиску, проблем із суглобами та деяких видів раку.
Вживання трохи жиру важливо для здоров’я, але певні жири корисніші за інші. Рослинні олії, такі як оливкова або ріпакова, є вашим найкращим вибором, оскільки вони містять здорові для серця мононенасичені жири та низький вміст насичених жирів, що пов’язано з підвищеним ризиком захворювань, включаючи захворювання серця та рак. Обмежте продукти з високим вмістом насичених жирів: продукти тваринного походження, такі як жирне червоне м’ясо та повножирні молочні продукти.