Репресії FDA щодо виклику мигдального молока можуть порушити першу поправку

Думки співробітників Forbes є їхніми власними.

виклику

Адміністрація з питань харчових продуктів і медикаментів закінчила в понеділок період публічних коментарів щодо того, чи слід продовжувати дозволяти продуктам рослинного походження використовувати такі слова, як "молоко" та "сир", при маркуванні. Це відбулося після публічних заяв уповноваженого FDA доктора Скотта Готліба, який минулого року заявив, що мигдальне молоко не слід називати молоком, оскільки "мигдаль не лактат".

Можлива зміна підходу FDA протистоїть потужній молочній галузі проти виробників нових альтернативних видів молока, таких як мигдаль, кокос, соя та овес. У період з 2012 по 2017 рік продажі немолочного молока зросли понад 60%, а мигдальне молоко займало 64% ​​частки ринку. За той же період, за даними Mintel, продажі молочного молока впали на 15% .

Минулого тижня Інститут юстиції вступив у сутичку та подав власний коментар, попереджаючи, що заборона маркування "заплутає споживачів, завдасть шкоди малому бізнесу по всій країні та викличе серйозні занепокоєння щодо Першої поправки".

Мигдальне молоко з мигдалем на темному дерев'яному столі.

"Якщо споживач бентежить джерело продукту з маркуванням" мигдальне молоко ", то у нього виникають більші проблеми, ніж сум'яття щодо того, яке молоко купувати", - сказав старший адвокат Інституту юстиції Джастін Пірсон, який написав коментар IJ до FDA. "Уряд не має повноважень змінювати словник".

У своєму коментарі IJ процитував рішення федерального апеляційного суду, яке підтвердило права на свободу слова Мері Лу Весселхофт, яка керує невеликою маслозаводом на своїй фермі в окрузі Калхун, штат Флорида. Майже три роки Мері Лу продавала натуральне знежирене молоко, побічний продукт виробництва вершків. В процесі знежирення знежирене молоко втрачає майже весь природний вітамін А, який знаходиться в кремі.

Її знежирене молоко мало точно один інгредієнт: знежирене молоко. Тож майже три роки Мері Лу рекламувала і продавала своє знежирене молоко як знежирене молоко.

Проте її прості, правдиві ярлики викликали гнів регуляторів Флориди. У 2012 році Міністерство сільського господарства та побутових послуг штату Флорида вдарило її маслозавод двома зупинками. Закон штату Флорида (заснований на федеральних правилах) забороняв продавати знежирене молоко, за винятком випадків, коли знову було додано вітамін А. Але Мері Лу пишається тим, що продає виключно натуральні продукти, що не містять добавок, - філософію бізнесу, яка б підірвалась, якщо б вона була змушений штучно вводити вітамін А.

Регулюючі органи запропонували Мері Лу вибір: вона могла припинити продаж свого знежиреного молока без добавок або перестати називати його знежиреним молоком. За іронією долі, під час хрестового походу проти “оманливого” виступу ярлики, затверджені Департаментом, були б неправильними або просто відвертими. Це вимагало б від “Ocheesee Creamery” маркування знежиреного молока як “імітації знежиреного молока”, “імітації молочного продукту”. або “Несортний молочний продукт“ А ”, вилучені натуральні молочні вітаміни”.