Ресторан з радянськими гумористами; Ресторан-історія

Au contraire. Під час поїздки на автомобілі по континенту в 1935/1936 рр. Письменники Ілля Ільф та Євген Петров, яких називали «радянським Марком Твеном», спостерігали, що вони вважають нацією безрадісних людей, які їли несмачну їжу в ресторанах, розроблених для швидкості та ефективності. Як вони сказали, "Процес їжі був настільки ж чудово раціоналізований, як і виробництво автомобілів або друкарських машинок".

гумористами

Вершиною раціоналізації, на їх думку, став Automat, де стіна металевих і скляних коробок, наповнених бутербродами та пирогом, відокремлювала клієнтів від персоналу. Вони віддали перевагу мережі ресторанів Childs із сервіром столу. “У“ Чайлдсі ”отримують таку ж чисту красиву їжу, як у їдальні чи в автоматі. Тільки там ніхто не позбавлений задоволення від того, що заглядає в меню, кажучи: "Гм", запитуючи офіціантку, чи хороша телятина, і отримуючи відповідь: "Так, сер!"

Вони не відвідували розкішні ресторани, віддаючи перевагу звичним їдальням, де харчувалися пересічні американці, наприклад, їдальням, прилавкам для обіду в аптеках та придорожнім залам "обідати та танцювати". Вони також відвідали футбольний матч, резервацію в Індії та інші типово американські сайти та події, які вони описали в книзі, виданій в Радянському Союзі, а потім переклали для американців як Маленька Золота Америка (Farrar & Rinehart, 1937).

У розділі 4 (Апетит зникає під час їжі) вони запитали: “Як це трапляється, що найбагатша країна у світі, країна, яка займається вирощуванням зерна та скотарства, золотою та чудовою промисловістю, країна, яка має достатньо ресурсів для створення раю, не можете дати людям смачний хліб, свіже м’ясо, справжнє масло і стиглі помідори? " Не дивно, що як віддані соціалісти вони знайшли причину проблеми в капіталізмі, який отримав більший прибуток від перевезення замороженої яловичини та недозрілих каліфорнійських помідорів, ніж у місцевому виробництві їжі.