Рибні торти з Ньюфаундленду - традиційний улюблений десятиліттями!
Рибні котлети з Ньюфаундленду. Смачна традиція комфортної їжі, яка є частиною нашої колективної кулінарної культури.
Рибні котлети з Ньюфаундленду
ОНОВЛЕННЯ: Квітень 2015 року. Я сьогодні додав нові фотографії цього рецепту, які призначені для моєї другої кулінарної книги цієї осені.
Я також включив чудову ідею бранчу для цього традиційного фаворита, включивши рибні котлети у версію Eggs Benedict! Отримайте мій ярлик рецепт голландського соусу тут.
З 30 січня 2009 р
Сьогоднішня страва та фотографії надані люб’язно 13-річною запрошеною шеф-кухаркою Лорою Тейлор. Лора родом із Затону Зачаття Південь і шукала поради щодо того, як зробити рибні котлети традиційним способом Ньюфаундленду.
Вона обрала рибні котлети як традиційну їжу в Ньюфаундленді, щоб виконати завдання для свого класу соціальних досліджень 8 класу в школі Vila Nova.
Рибні котлети з Ньюфаундленду
Вона є французькою студенткою занурення, звідси фотографічний ярлик Gateau de Poisson.
Це дуже просте блюдо було основним продуктом на багатьох кухонних столах Ньюфаундленду, хто знає як довго? Можливо, сотні років, враховуючи, що прості інгредієнти були легко доступні з суші та моря.
Рибні торти Яйця Бенедикт
Рибні котлети з Ньюфаундленду, традиційні фаворити.
Пам’ятаю, мої бабусі готували їх у великих чавунних сковородах на витопленому жирі з готування. Для наших чужих читачів смачні страви є дуже традиційним супроводом кількох традиційних страв Ньюфаундленду.
Це просто вилікувана жирна свинина, яку нарізають кубиками, а потім обсмажують до хрусткої скоринки, щоб отримати більшу частину жиру.
Мені приємно розуміти, що наша культура харчування все ще зберігається в класі в класі. Ви чудово впоралися з ними, Лора, я думаю, вони виглядають смачно.
Якщо ваш вчитель соціальних наук не дасть вам оцінку на цьому, скажіть йому взяти його зі мною! 😉
Ідея для сніданку та легка заміна натрію з нижчим вмістом.
Один із моїх улюблених сніданків використовує ці традиційні рибні котлети по-новому, додаючи розміщені яйця та голландський соус. Іноді я також додаю трохи розсипаного хрусткого вареного бекону зверху, бо що не краще з беконом?!