Рис шафер з кефра - індійський рисовий пудинг - десерт з одного горщика Як зробити хеер
За Khushboo 16 коментарів 8 вересня 2016 року 12 жовтня 2018 року
Це лише я, чи слово «kheer» теж викликає посмішку на вашому обличчі. 🙂 Сьогодні я ділюсь своїм улюбленим шафрановим рисовим кером - індійським рецептом рисового пудингу, який є одним десертом. Як би ви не хотіли його називати, його руки вниз найпростіший та смачний індійський десерт, який я коли-небудь готував. Можливо, я звучу упереджено, але індійська версія рисового пудингу - найкращий з усіх рисових пудингів у світі! Повірте, ви ніколи не можете помилитися з kheer. Це також ідеальний індійський десерт без глютену .
Кхір - невід’ємна частина кожного індійського будинку. Будь то будь-який фестиваль чи важлива подія в житті або навіть такий священний, як пропонування прасаду в храмі та під час посту/апваасу, kheer - це один індійський десерт, який вписується в будь-яке спеціальне меню. В основному це робиться під сприятливі випадки, такі як Дівалі, холі, Навратрі та навіть дні народження.
Ми любителі kheer, і насправді ніколи не потрібна причина, щоб це зробити. Для нас це якась комфортна їжа. Все, що вам потрібно, це один горщик, менше години і трохи перемішування, щоб випробувати цей ароматний десерт. Так ти і гра?
Зачекайте, якщо ви не знайомі з цим смачним десертом, дозвольте коротко розповісти .
Kheer - це індійська версія рисового пудингу, виготовлена шляхом повільного варіння рису в молоці з додаванням запашних інгредієнтів, таких як шафран, кардамон, рожева вода і щедра кількість горіхів. Він підсолоджений цукром або відбитком. І найкраща частина не містить яєць. Його гасять і зменшують, утворюючи смачний відвар, якому не встояти.