Рисова локшина Юньшанг

ХТО МИ?

Будучи присвяченим презентації найбільш автентичної рисової локшини «Перетинаючи міст», рисова локшина «Юньшанг», заснована у Торонто у 2016 році, тепер розширилася до Ванкуверу, Монреаля та нещодавно Нью-Йорка в США. Ця франшиза стала найулюбленішим напрямком для місцева північноамериканська китайська громада, яка щодня подає більше 10 000 мисок рисової локшини. У Yunshang ми наполягаємо на свіжих та натуральних інгредієнтах. Ми використовуємо не тільки свіжі кістки свині, але й інші джерела білка, такі як шинка, курятина та яловича кістка. Потім їх кип’ятять більше 12 годин, щоб використовувати в той же день, без додавання MSG та інших штучних ароматизаторів.

збору коштів

Що таке «Перетинання мосту» Рисова локшина?

Як представник кухні Юньнань, рисова локшина «Перетинаючи міст» має понад столітню історію. Згідно з популярною байкою, її вигадала дружина вченого, якій довелося перетнути міст, щоб принести йому обід. Щоб бульйон для супу залишався гарячим і запобігав розмоканню інших інгредієнтів, таких як рисова локшина, м’ясо нарізане м’ясо та овочі, дружина несла всі компоненти окремо і збирала все, коли вчений був готовий до вживання. Оскільки суп кипів гарячим, у супі відразу все варилося. Ним стала відома сьогодні рисова локшина «Перетинаючи міст».