Різниця між післяобіднім чаєм та чаєм, о, як цивілізовано
Чи є післяобідній чай тим самим, що і високий чай? Ні! Дізнайтеся, як це абсолютно різні страви.
Чи є післяобідній чай такою ж справою, як і чайна їжа?
Ні! Багато людей називають "післяобідній чай" високим чаєм, але це просто неправильно. Післяобідній чай і напої - це абсолютно різні типи їжі.
Полуденний чай був для вищого класу, а напой - для нижчого.
Післяобідній чай
Післяобідній чай - це легка їжа, що складається з трьох страв із чайних бутербродів та чаберів, за якими слідують булочки зі згущеними вершками та варенням і закінчуються солодкою випічкою. Все має розмір укусу і їдять пальцями.
Час післяобіднього чаю - близько 16:00, між обідом та вечерею. Легка їжа не покликана замінити вечерю, а замість того, щоб припливити вас до обіду, який зазвичай був о 20:00 для вищого класу.
Концепція післяобіднього чаю почалася в Англії в 1840-х роках, коли герцогиня Бедфордська хотіла трохи перекусити між обідом і вечерею.
Це почалося як просто чай та невелика закуска. але популярність зростала, коли вона почала запрошувати своїх друзів, і це стало соціальним збором для заможного соціального класу.
Післяобідній чай ще називають «низьким чаєм», оскільки їх насолоджували на низьких столиках із зручними стільцями та диванами у вітальні.
Що таке чайна кава?
Високий чай, з іншого боку, був сімейним вечерею чи вечерею робітничого класу.
Він складався з ситних страв, а час чаю в часі був між 17:00 та 19:00 після повернення робочого класу з роботи.
Замість маленьких бутербродів з пальцями без скоринки меню з чаєм складалося з м’ясних страв, картоплі, запеченої квасолі та інших важких страв. Це мало поживити після довгого робочого дня.
Безумовно, мова йшла не про те, щоб жити життям розкоші.
Високий чай був названий за високий обідній стіл, де їли вечерю.
Контрольний список післяобіднього чаю в Нью-Йорку
Приєднуйтесь до мого безкоштовного списку електронних листів, щоб отримати цей контрольний список післяобіднього чаю в Нью-Йорку!
То чому люди все ще називають це чаєм?
Тому що вони думають, що це звучить химерніше. А заклади, які пропонують післяобідній чай, іноді називають його напоєм для продажу людям, які не знають краще. Навіть в Англії, де з’явився післяобідній чай, ви можете побачити розкішні готелі, що пропонують високий чай, щоб залучити туристів.