Різотто з бурякового та козячого сиру (бурий рис)

Різотто - це таке особливе ласощі і те, що часто з’являється на нашому святковому столі (завдяки традиціям, започаткованим моїм татом!). Тож я раді поділитися цією яскравою сезонною версією, натхненною стравою, яку ми мали у The Stanley у Шарлотті. Це легко може бути основною стравою як самостійно, так і просто подаватись до того, яке свято ви запланували. Це було б казково з великою смаженою індичкою, шинкою, бараниною або вашою улюбленою основною стравою для особливих випадків у цю пору року.

Крик спонсора: Молочний завод «Трава»

козячого
Ця страва, як і багато іншого, що я готую, містить вершкове масло, і минулого місяця я мав зробити щось цікаве з нашими партнерами з молочного заводу “Grassland Dairy”. Я прилетів до Філадельфії, щоб зняти з ними телевізійну рекламу (моя друга!), Яка пропагує їх масло без ГМО.