Роберт С.
Роберт К. Аткінс, доктор медичних наук, є засновником та медичним головою Центру додаткової медицини Аткінса в Нью-Йорку. Випускник Мічиганського університету в 1951 році Аткінс отримав ступінь медика в Медичній школі університету Корнелла в 1955 році і продовжив спеціалізацію з кардіології. За свою понад 40-річну практику він опікувався понад 65 000 пацієнтів.

Поряд із щоденним відвідуванням пацієнтів, Аткінс продовжує відстоювати природні мистецтва зцілення як безпечну та ефективну альтернативу фармацевтичним препаратам та хірургічним операціям для багатьох виснажливих хвороб. Він наголошує на важливості правильного харчування разом із дієтичною підтримкою для запобігання та боротьби із серцевими захворюваннями, діабетом та ожирінням, що все зросло до масштабів епідемії. Будучи піонером у додатковій медицині, Аткінс допоміг привернути увагу своєї держави та довіру до своєї практики. Більше 30 років у Центрі Аткінса він пропонує пацієнтам «найкраще з обох світів», інтегруючи найновіші звичайні медичні методи та альтернативні методи лікування.
Аткінс є автором низки книг, що пропагують контрольоване вуглеводне харчування та додаткові медичні методи. Його оригінал Дієтна революція доктора Аткінса, опублікована в 1972 році, представила підхід до харчування АткінсаTM. Нова дієта революції доктора Аткінса (1992, 1999) продано понад 10 мільйонів примірників у всьому світі.