Робін s Healthy Take Coconut Shrimp Food Network Healthy Eats Рецепти, ідеї та новини про їжу
Улюблена в ресторані кокосова креветка солодка, хрустка і майже завжди смажена у фритюрі - звідси і її смачність. Наступного разу, коли у вас виникне спокуса замовити його, розгляньте це: ОДНА кокосова креветка містить 126 калорій і понад 7 грамів жиру. Математично кажучи, це означає, що більше 50% калорій надходить з жиру. А коли ви востаннє їли лише одну креветку? Ось угода: ВСІ жири надходять від кляру та смаження, оскільки креветки за своєю природою практично знежирені.

Оскільки я усвідомлюю, що люди обожнюють цю страву, я розробив чудовий рецепт кокосових креветок лише з чотирма інгредієнтами (плюс сіль і перець). Ви будете вражені кількістю смаку, який ви отримуєте лише від чотирьох інгредієнтів. Пікантна пахта розм'якшує соковиті креветки, виконуючи роль "клею" для кокосової скоринки. Я також додаю цільнозернові солоні сухарики для того «смаженого», хрусткого зовнішнього вигляду. Коли маленькі ракоподібні запікаються в духовці, кокос стає золотисто-коричневим і розвиває тонкий горіховий колір, що є ідеальним контрастом для пахта. Найкраща частина? Ви можете насолоджуватися вісьмома з цих самоцвітів лише за 196 калорій і 5 грамів жиру.