Роль енергії Свиняча ділянка
Цей вміст взято з нашої книги «Управління здоров’ям свиней», провідного видання свинарства. Доступно від 5mBooks.com
Енергія в раціоні вимірюється або калоріями (Мкал), що використовуються в США та Канаді, або джоулями (МДж), як у Європі. В одних країнах використовується кілокалорія (ккал), а в інших - мегакалорія (Мкал) = 1000 ккал. Щоб перетворити калорії в джоулі, помножте на 4.184.
Таким чином 1Мкал = 4,184 МДж. Найпоширеніший дефіцит поживної речовини у свиней - це енергія, і кількість, доступне в раціоні, зазвичай вимірюється як засвоювана енергія (DE) або енергія, що піддається метаболізму (ME). (ME = 0,96DE). Засвоювана енергія - це кількість енергії, яка присутня у кормі та легко засвоюється та всмоктується з кишечника в організм.
Свиня не могла працювати без адекватних джерел енергії, оскільки саме паливо підтримує технічне обслуговування та керує всіма процесами обміну речовин, що призводять до виробництва м’яса та молока. На рис. 14-5 показані ключові фактори, що сприяють виникненню енергетичного дефіциту. Якщо у вашому стаді є проблеми із поганим зростанням, вам рекомендується перевірити цей список та визначити ті фактори, які можуть вплинути на вашу проблему, а потім звернутися до індексу або інших розділів, що стосуються проблемної області.