Російський продукт «Халяльний продукт» оцінюватиме експертне журі - Daily Halal Market News
Конкурс «Халяльний продукт року» відбудеться в рамках 7-ї Міжнародної московської виставки Halal Expo 2016 для халяльної промисловості у Виставково-конференц-центрі «Сокольники». Переможці отримають свої нагороди під час церемонії закриття 5 червня.
Понад 500 компаній щорічно беруть участь у виставці Halal Expo, третина з яких представлена на стендах. Бренди та назви товарів налічують тисячі. Одним з найбільших російських виробників, який цього року бере участь у виставці, є компанія MIRATORG. Вся продукція на виставці має сертифікат халяль або відповідає екостандартам. Організатори Moscow Halal Expo проводять дегустаційний конкурс вже шостий рік поспіль, щоб заохотити компанії постійно вдосконалювати якість продукції та смак. За кілька років кількість конкурсних категорій харчових продуктів зросла з п’яти до п’ятнадцяти. Цього року понад 30 компаній подали заявки на участь, загалом понад 100 продуктів подали на затвердження експертів.
Категорії конкурсу в харчовому сегменті:
- М’ясні делікатеси
- Ковбасні вироби
- Консерви (м'ясні продукти)
- Птиця (тушка)
- Напівфабрикати з птиці
- Напівфабрикати з м'яса (пельмені)
- Рослинна олія
- Морепродукти (солона і копчена риба)
- Молочні продукти (молоко, сир, сметана, сир)
- Чай
- Кондитерські вироби
- Хлібобулочні вироби
- Рибні продукти
- Харчування швидкого приготування