Рослинна їжа для харчування людини вдома

“Раслінна їжа для харчування людини” (раніше “Qualitas Plantarum”) - міжнародний журнал, що представляє звіти про оригінальні дослідження та критичні огляди, пов’язані з поліпшенням та оцінкою харчової якості рослинної їжі для людей, оскільки на них впливають:

дослідження критичні

Біотехнологія, включаючи молекулярну біологію та генну інженерію
Харчова наука і техніка
Функціональна, нутрицевтична або фармацевтична їжа
Інші поживні та неживні речовини, властиві рослинній їжі

  • Представляє оригінальні дослідження та критичні огляди щодо покращення та оцінки харчової якості рослинної їжі для людей
  • Покриття включає біотехнології; харчова наука і техніка; функціональна, нутрицевтична або фармацевтична їжа; та інші теми
  • Головний редактор: О. Паредес-Лопес, Центр розслідування і вивчення естудіосів Аванзадос дель IPN, Унідад Ірапуато, Мексика
  • 95% авторів, які відповіли на опитування, повідомили, що вони неодмінно опублікують або, можливо, знову опублікують у журналі