Розкриті міфи про м’ясоїдні дієти, важкі питання про м’ясо проти

Ключові винос

  • Багато біохікінгу сьогодні прагнуть відобразити те, як жили наші предки раніше
  • Вам потрібна різна кількість жиру та вуглеводів на додаток до білка, щоб біохімія людини працювала - але дуже важливо отримувати належні вуглеводи
  • Всі калорії не створюються рівними
  • "Червоне м'ясо та тваринна їжа - це найбільш поживна їжа на планеті, яка містить найбільш біодоступне джерело поживних речовин, необхідних людям для виживання". - Доктор Пол Саладіно
  • Ймовірним винуватцем метаболічної дисфункції є поліненасичені жирні кислоти та лінолева кислота, які спричиняють пошкодження мітохондрій
  • "Для деяких людей вилучення багатьох або всіх рослин з їх раціону може призвести до зміцнення здоров'я". - Доктор Пол Саладіно