Розміщення ваги на худому коні - Кентуккі дослідження коней
Усі коні в сараї отримують однакову кількість корму щодня; це значно спрощує час годування. Теплий кров виглядає супер. Вага у них хороший, а шуби блискучі. Однак той чистокровний у сараї, який прибув трохи худий півроку тому, не набрав жодної ваги. Насправді він втратив стан тіла. Він отримує зерно так само, як і інші коні, то що може бути не так? Ветеринар ретельно оглянув коня, і нічого не здається неправильним. Чи може це бути так просто, як недостатнє споживання калорій? Які зміни можна внести в його програму годування, щоб заохотити набір ваги?
Іноді отримання тонкої коні для набору ваги - це просто питання збільшення калорійності раціону. В інших випадках дієта може потребувати більше калорій через медичну, психологічну чи екологічну проблему.
Що робить коня твердим хранителем?
Швидкість метаболізму визначає, чи є кінь легким чи твердим хранителем, і коливання між конями можуть бути надзвичайними.
Метаболізм - це швидкість, з якою організм спалює паливо для отримання енергії, щоб підтримувати нормальні функції організму. Повільний метаболізм може функціонувати при незначному споживанні паливної енергії. І навпаки, швидкий метаболізм потребує більшого споживання калорій, щоб нормально функціонувати. Загалом, представники певних порід мають швидший метаболізм і потребують більше їжі для підтримки стану тіла, ніж представники інших порід. Наприклад, породисті зазвичай з’їдають більше за фунт ваги тіла, ніж тягачі коні. Існує також різноманітність в межах породи. Наприклад, деякі чистокровні породи є легкими доглядачами, а інші потребують інтенсивного управління, щоб підтримувати вагу тіла. Темперамент часто поєднується зі швидкістю обміну речовин. Нервовий кінь може вимагати більше калорій, ніж спокійний, щоб підтримувати той самий стан тіла. Напружена коня може проводити більше часу в стійлі, гуляючи або плетучи, тоді як спокійний кінь зберігає запаси енергії.
Тонкий кінь потребує енергії в харчуванні, щоб забезпечити нормальне функціонування процесів організму і побудувати запаси жиру. Енергія - загальний термін, проте багато вершників пов'язують слово енергія з розумовою енергією. У цій статті енергія стосується потенціалу корму для палива функцій організму та фізичних вправ. Збільшення ваги у коня можна пояснити відкладенням білка або жиру. Коли в раціоні коня недостатньо калорій або білків, організм розщеплює власну м’язову тканину і виснажує значну частину жирової тканини або жиру.
Це призводить до виснаження з поганою чіткістю м’язів та виступаючими кістками. Коли дієта має надмірну калорійність, організм буде нарощувати м’язи та жирові запаси. Спрощене рішення низької ваги полягає у збільшенні калорійності раціону при забезпеченні достатнього вмісту білка. Три поживні речовини, які можуть забезпечити енергією для збільшення калорійності раціону в коні, це клітковина, крохмаль і жир. Кожна поживна речовина використовується для отримання енергії в організмі дещо по-іншому, що, залежно від коня, може бути вигідним чи ні.
З трьох основних джерел енергії для коня клітковина є найважливішою, найбільш недооціненою та найбезпечнішою. Клітковина є основною складовою частиною трави та сіна. Деякі коні можуть підтримувати свою вагу лише на джерелах клітковини. Однак для жорсткого хранителя волокна самі по собі не підтримують вагу, але існують стратегії годування клітковиною, які можуть збільшити здатність коня отримувати енергію з клітковини.
Волокниста частина рослини складається переважно з целюлози, геміцелюлози та лігніну. У кишковому тракті коня (сліпій кишці та товстій кишці) знаходяться мільярди мікробів, які розщеплюють клітковину до фізіологічно придатної форми - летких жирних кислот. Ці летючі жирні кислоти проникають у кров коня, де їх можна транспортувати до місць, які потребують енергії, або витягнути як запаси енергії у вигляді жирової тканини або м’язового глікогену. Більша частина целюлози та геміцелюлози легко засвоюється кишковими мікробами (засвоюваною клітковиною); лігнін не засвоюється (неперетравна клітковина). Отже, із збільшенням вмісту лігніну в кормі засвоюваність зменшується.
Коли засвоюваність падає, коню доступно менше енергії. Лігнін - це вуглевод, який надає рослині найбільшу структурну підтримку; рослинність з жорстким черешком міститиме більше лігніну, ніж рослини з млявими черешками. Наприклад, у м’яких листках рослини люцерни (люцерни) мало лігніну, але в твердому стеблі присутній значно більший вміст лігніну. Якщо більше листків і менше стебла, або якщо стебла не дозріли, щоб стати жорсткими і негнучкими, частина засвоюваної клітковини сіна буде вище. У молодої рослини, зібраної до дозрівання, вміст лігніну буде нижчим, ніж у рослини, якій дозволено дозрівати перед зрізанням.
Свіжа зелена весняна трава набагато вище в засвоюваній клітковині, ніж пересушена літня трава. Кінь може забирати більше енергії з високоякісного, рано заготовленого сіна (будь то трава чи бобові), ніж зріле сіно. Пасовище також є джерелом клітковини. Засвоюваність пасовищ зазвичай вища, ніж сіна, оскільки процес затвердіння сінокосів призводить до втрат засвоюваних волокон.
Порівнюючи енергетичний вміст люцерни (люцерни) та сіна, люцерна може забезпечити коня більшою енергією, ніж сіно подібної якості. З іншого боку, сіно люцерни низької якості, яке складається з більше стебла, ніж листя, не є багатим джерелом енергії. Більше енергії можна забезпечити сіном, що має дуже мало стебла та велику кількість видимих зелених травинок. Максимальна якість корму повинна бути першим коригуванням при спробі досягти збільшення ваги.
Коли якісна клітковина у вигляді пасовищ або сіна недоступна, або якщо кінь охоче не їсть сіна, існують альтернативні джерела клітковини, які можуть додати в раціон енергію клітковини. Найпоширенішими є м’якоть буряка, лушпиння сої, пшеничні висівки та гранули або кубики люцерни. Бурякова м’якоть становить близько 80% засвоюваних волокон (порівняно з 50% для середнього сіна).
Лушпиння сої є побічним продуктом виробництва сої. Соєві оболонки - це шкіра квасолі (а не лушпиння або стручок), яка збивається до вилучення олії з квасолі. Зазвичай використовується в комерційних кормах для коней, соєві шкаралупи трохи засвоювані, ніж бурякова м’якоть. Якщо комерційний корм для коней має соєві корпуси, перераховані як один з основних інгредієнтів, це буде хорошим джерелом високозасвоюваної клітковини.
Пшеничні висівки зазвичай вважають джерелом клітковини, але насправді вони містять приблизно таку ж кількість клітковини, як і овес. Пшеничні висівки є багатим джерелом енергії, оскільки вони містять багато засвоюваних клітковини та крохмалю. Пшеничні висівки містять велику кількість фосфору, який потенційно може порушити співвідношення кальцію та фосфору в раціоні. З іншого боку, пшеничні висівки доповнюють дієту з високим вмістом люцернового сіна через вміст кальцію в люцерни.
Коли корм високої якості недоступний або якщо споживання сіна для коня мінімальне або важке, раціон коня можна доповнити гранулами або кубиками люцерни. Обидва продукти виготовляються з люцерни, яка була зібрана, коли засвоювана клітковина знаходиться на піку. Таким чином, гранули та кубики люцерни забезпечують коня енергією. Сіно люцерни часто поєднують із сіном тимофіївки або цільними кукурудзяними рослинами, щоб створити кубики з меншим вмістом білка та кальцію, ніж чисті кубики люцерни. Необхідна обережність під час годування гранул, оскільки трохи сіна все-таки слід годувати, якщо це можливо, через важливий проносний ефект довгих клітковин у раціоні.