Розповсюджувач року Foodservice 2019 року, як компанія US Foods стала головним партнером у сфері харчування
Дізнайтеся, як постійні зусилля компанії Rosemont, штат Іллінойс, розробляють кращі для вас рецепти, реалізують стійкі ініціативи та здійснюють розумну дистрибуцію, вважають цьогорічним дистриб'ютором року Foodservice року.
Джерела US Foods від 5000 постачальників, управляє парком з 6000 вантажівок, контролює 63 пункти розподілу та управляє шістьма пунктами CHEF’STORE.
Для американських продуктів харчування “Чудова їжа. Зроблено просто ". це не просто стратегія - це єдиний спосіб вести бізнес.
"Ми надаємо своїм операторам безпрецедентний доступ до широкого спектра інноваційних продуктів та послуг, щоб допомогти нашим партнерам відокремитися від конкуренції та зберегти ефективність своєї діяльності, вигідну та простішу в управлінні", - говорить Ендрю Якобуччі, головний торговий директор компанії Rosemont, Дистриб'ютор харчових послуг на базі штату Іллінойс.
Корпорація US Foods Holding Corp веде своє коріння понад 150 років тому, що компанія Reid-Murdoch Co., Дубук, штат Айова, постачала вантажні поїзди до Західної Кордону. Компанія працювала під назвою US Foodservice до 2011 року, і її називали 10-ю найбільшою приватною компанією в Сполучених Штатах до її випуску IPO у 2016 році.
Швидко перемотуйтеся до сьогоднішнього дня, і компанія, що коштує 24 мільярди доларів, є другим за величиною розповсюджувачем продуктів харчування у країні.
На сьогоднішній день компанія US Foods співпрацює з 250 000 клієнтів, включаючи ресторани, ресторани, мережі ресторанів, лікарні, будинки престарілих, готелі/мотелі, заміські клуби, урядові та військові організації, коледжі/університети та роздрібні магазини по всій країні забезпечити приблизно 400 000 свіжих, заморожених та сухих продуктів та непродовольчих товарів.
Він постачає послуги від 5000 постачальників, управляє парком з 6000 вантажівок, контролює 63 розподільні пункти та управляє шістьма пунктами CHEF’STORE.
Крім того, US Foods управляє 14 переробними цехами, включаючи 12 заводських дворів, які забезпечують високоякісні технічні вимоги до центру пластини, спеціально вирізані та упаковані до замовлення; Freshway Foods, переробник фруктів та овочів, фасувальник та дистриб’ютор; та Save on Seafood, переробник та розповсюджувач морепродуктів.
Але що відрізняє US Foods крім інших дистриб’юторів харчових послуг, це здатність позитивно впливати на своїх людей, покращувати ефективність своїх потужностей та автопарку, а також постійно надавати інноваційні сучасні товари. Ось чому він був визнаний Дистриб’ютором року у сфері охорони та заморожених продуктів 2019 року.
У серпні компанія US Foods запустила US Foods Direct, ексклюзивну платформу електронної комерції, яка надає операторам простіший доступ до важкодоступних інгредієнтів, таких як спеціальні спеції, приправи, трави, макарони, борошно, соуси чи олії, а також тенденції такі продукти, як рослинні білки, безмолочні або веганські альтернативи та продукти без глютену.
Порушення на ринку
Технологічні рішення, які допомагають операторам у повсякденних експлуатаційних потребах, продовжують відігравати ключову роль у майбутньому розподілі продуктів харчування, говорить Якобуччі.
"Наші оператори мають доступ до широкого спектру допоміжного персоналу, такого як наша мережа шеф-кухарів Food Fanatic, наші локальні консультанти з питань ресторанного господарства та багато іншого", - додає він.
Ось чому минулого місяця US Foods анонсувала US Foods Direct, ексклюзивну платформу компанії для електронної комерції. Інтегрована в платформу компанії для онлайн-замовлення, US Foods Direct надає операторам легший доступ до важкодоступних інгредієнтів, таких як спеціальні спеції, приправи, трави, макаронні вироби, борошно, соуси або олії, а також сучасні предмети, такі як рослинна основа. білки, безмолочні або веганські альтернативи та продукти без глютену.
"Це справді універсальний магазин унікальних інгредієнтів, який виділить меню наших операторів і не допоможе їм заощадити час та ресурси", - говорить Якобуччі.
US Foods проводить події Food Fanatics Live у 10 містах США, щоб допомогти операторам бути в курсі галузевих тенденцій, збільшити продажі та розвинути свій бізнес.
Нова програма CHECK Business Tools від US Foods допомагає операторам осмислити всі технологічні рішення, що сприяють збільшенню трафіку, спрощенню кадрового забезпечення та зменшенню витрат.
А US Foods Mobile дозволяє операторам перевіряти, редагувати, створювати нові замовлення та відстежувати доставку на своєму мобільному або планшетному пристрої.
"Ми вклали значні кошти в інструменти, що полегшують життя та покращують результати для наших клієнтів", - каже Джин Карбонара, віце-президент з питань електронної комерції та цифрових технологій. “US Foods створила канал електронної комерції, де три чверті наших 250 000 клієнтів замовляють товари через наш каталог із 350 000 продуктів. Сайт електронної комерції US Foods пропонує управління списками, щоб допомогти клієнтам організувати всі свої замовлення та забезпечити узгодженість ".