Розраховуючи на кораловий кальцій
Я читав про використання коралового кальцію для лікування раку, а також діабету та багатьох інших проблем зі здоров’ям. Що ви думаєте про це дослідження?

Кораловий кальцій - це агресивно пропагований - і дорогий - продукт, який нібито забезпечує неймовірну користь для здоров’я. Кажуть, що кораловий кальцій виводить хлор та інші шкідливі елементи з води, додаючи при цьому корисні, роблячи ваше тіло більш лужним, підвищуючи імунну систему та лікуючи все - від втоми та розладів травлення до раку.
Багато з цих тверджень засновані на знаменитому довгому житті та міцному здоров'ї окінавців, які нібито п'ють воду, що містить кораловий кальцій. Правда, в Окінаві найвища у світі концентрація столітнього населення, найдовша тривалість життя без інвалідності та дуже низький рівень захворювань серця. Ожиріння та такі поширені західні захворювання, як рак молочної залози та простати, там також рідкісні.
Дослідники, що вивчають чудове здоров’я жителів островів, виявили, що їх дієти набагато перевершують дієти більшості американців (див. Програму Окінави, Кларксон Поттер, 2001). Традиційні окінавці щодня вживають щонайменше сім порцій овочів і фруктів, рівну кількість зерен, дві щоденні порції соєвих продуктів, зелений чай щодня та рибу, багату на омега-3 (кілька разів на тиждень). М'ясо, птиця та яйця складають лише три відсотки раціону Окінави.