Розшифровка молочних продуктів 2018-06-05 Молочна їжа
Розшифровка молочних продуктів
Який тип молока найкращий? Жир всередині або поза, а як щодо цукру? Ці питання кружляють у свідомості багатьох споживачів. Надаючи людям інформацію про жир, цукор та калорії в коров’ячому молоці на ринку, молочне співтовариство може допомогти людям вибрати правильну молочну їжу, щоб задовольнити їх потреби.
Давайте подивимось, де ми перебуваємо в Сполучених Штатах, коли йдеться про дотримання рекомендацій щодо молочних продуктів як частину здорового та стійкого режиму харчування. В середньому американці отримують приблизно 1,7 з трьох щоденних порцій, рекомендованих для віку 9 років і старше Дієтичними рекомендаціями для американців (DGA). Є можливість подолати цей розрив.
Молочна їжа, така як молоко, є основою для здорового харчування, що є однією з причин, що вони мають власну групу продуктів харчування. Вони вносять важливі поживні речовини, яких люди не отримують достатньо, включаючи кальцій, вітамін D і калій. Незалежно від типу - нежирне, цільне, безлактозне, шоколадне - все молоко забезпечує дев’ять основних поживних речовин, включаючи білок, кальцій, фосфор та вітаміни A, D, B12, рибофлавін (B2), ніацин (B3) та пантотенову кислоту ( B5). Таким чином, молоко сприяє збагаченню поживними речовинами загальної дієти.
Крім того, споживання молочної їжі - незалежно від рівня жиру - пов’язане зі здоров’ям кісток, особливо у дітей та підлітків. Здорове харчування, яке включає нежирну або знежирену молочну їжу, пов’язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу.