Розуміння калорій - глобальне - Розуміння цукру

Важливо розуміти, яку роль можуть відігравати калорії, коли мова заходить про ваш раціон і спосіб життя, а також про взаємозв’язок між споживанням і витратою калорій.

Калорії по суті є мірою кількості енергії в їжі та напоях. Коли ви їсте або п'єте, в організм надходить енергія (або калорії). Різна їжа та напої забезпечують різну кількість енергії.

цукру

Як організм використовує калорії?

Наші тіла витрачають енергію (калорії) за допомогою руху або фізичних вправ. Щоб підтримувати здорову та стабільну вагу, енергія, яку ми вкладаємо в наш організм, повинна знаходитися в рівновазі з витратами енергії - інакше називається енергетичним балансом.

Щоразу, коли ми споживаємо їжу або п’ємо, береться більше енергії (калорій). Кожного разу, коли ми фізично активні - будь то ходьба, їзда на велосипеді чи навіть домашні справи - енергія витрачається, а калорії спалюються. Отже, чим активніше ми працюємо, чим більше калорій спалюємо і що більше, тим більші зусилля - настільки швидші чи важчі - тим більше калорій ми спалюємо.

Рекомендоване споживання калорій

Кількість енергії, яка нам потрібна (середня потреба в харчуванні), може, між іншим, змінюватися залежно від статі, віку та різних рівнів фізичної активності. Керівництво Всесвітньої організації охорони здоров’я (11) визначає відсоток від загального споживання енергії, який повинен надходити з різних поживних речовин, включаючи цукру та жири (1). Будь ласка, зверніться до місцевих дієтичних рекомендацій та рекомендацій, де це доречно.

Відстеження калорій

Харчові етикетки та упаковка можуть бути хорошим джерелом для визначення калорійності. Харчова інформація часто доступна щодо розфасованих продуктів харчування та напоїв, щоб допомогти зрозуміти кількість поживних речовин та калорій. Часто є корисна інформація, така як кількість жирів, насичених речовин, цукру та солі.

ЦУКРОВІ ФАКТИ

  • Перше місце, де ви зможете з’ясувати, чи містить продукт цукор, є у списку інгредієнтів. Усі інгредієнти, які були використані для виготовлення продукту, будуть показані у порядку ваги.