Розуміння переходу до харчування, що вимірює швидкі зміни дієти в країнах з перехідною економікою -

Приналежність

  • 1 Центр народонаселення Кароліни, Університет Північної Кароліни, Університетська площа, CB # 8120, 123 West Franklin Street, Chapel Hill 27516-3997, США. [email protected]

Автори

Приналежність

  • 1 Центр народонаселення Кароліни, Університет Північної Кароліни, Університетська площа, CB # 8120, 123 West Franklin Street, Chapel Hill 27516-3997, США. [email protected]

Анотація

Завдання: Зрозуміти методологічні проблеми, пов’язані зі збором дієтичного харчування в перехідних суспільствах.

харчування

Дизайн: Три дні домашнього зважування та вимірювання всієї вживаної їжі та повторне 24-годинне відкликання.