Розуміння втрати ваги OPTIFAST VLCD
Що таке калорії проти кілоджоулів?
В деякій мірі втрата ваги є математичним рівнянням; калорій у порівнянні з виведеними калоріями.
Хоча ми знаємо, що це не так чорно-біло, як це, розуміння того, що таке кілоджоулі або калорії, є важливою частиною розуміння втрати ваги. Нашому тілу потрібна енергія, щоб функціонувати щодня, щоб ми могли виконувати щоденні завдання, і загалом ми отримуємо цю енергію або паливо з їжі, яку ми їмо. Кіломоулі або калорії - це кількість енергії, що міститься в їжі та напоях, і кількість енергії, яка витрачається, коли ми рухаємось. Корисно думати про кілоджоулі як про спосіб вимірювання енергії, подібно до того, як ми використовуємо кілограми для вимірювання ваги. Тому ми можемо виміряти енергію, з’їдену їжею, і енергію, яку ми спалюємо під час фізичних вправ.
Різниця між калоріями та кілоджоулями схожа на різницю між милями та кілометрами. Кіломоулі - метричний еквівалент калорій; 1 калорія дорівнює 4,18 кілоджоуля.
Енергія від їжі надходить від п’яти різних поживних речовин; вуглеводи, білки, жири, алкоголь і клітковина. Кожен з цих поживних речовин забезпечує різну кількість енергії. Наприклад;
- Вуглеводи - 16 кДж/г (4 кал/г)
- Білок - 17 кДж/г (4 кал/г)
- Жир - 37кДж/г (9 кал/г)
- Спирт - 29 кДж/г (7 кал/г)
- Клітковина - 8 кДж/г (2 кал/г)
- Вода - 0кДж (0 кал)
Вуглеводи - це вподобане джерело палива для нашого організму, тоді як ми їмо достатню кількість вуглеводів, наше тіло буде забезпечене достатньою кількістю палива. Наші тіла також призначені для накопичення зайвої енергії у вигляді жирової тканини (або жиру), щоб ми мали запаси енергії на час голоду. Єдина проблема сьогодні в західних суспільствах полягає в тому, що у нас є багато їжі і ніколи не виникає голоду, тому в підсумку ми накопичуємо занадто багато надлишкової енергії, а наша маса тіла або запаси жиру збільшуються.
Жирова тканина або жир, як правило, є останнім запасом палива, який використовується. Тіло захищає його в ті часи голоду. Під час неадекватного споживання енергії, такого як хвороба, ми можемо в кінцевому підсумку покластися на ці запаси, але для багатьох з нас це дуже рідко, тому ми постійно накопичуємо жир, якщо ми їмо щодня більше, ніж потрібно нашому тілу.