Розумні шкільні закуски - єврейська акція

єврейська
Мій одинадцятирічний вік завжди був важким. На своєму останньому щорічному огляді в школі лікар попередив нас, що якщо він не стане здоровішим, він прямує до діабету. Я навіть не знав, що діти можуть це отримати! Коли школа починає починати, я переживаю. З шкільним обідом у нього все гаразд, але я не знаю, які закуски надсилати, бо зараз мені все здається шкідливою їжею. Допомога!

Дихни глибше. Ви хороший батько. Ви хочете нагодувати свою дитину здоровими закусками, які підсилять її енергію в школі та допоможуть їй досягти здорової ваги. Але ви також хочете надіслати закуски, які він насправді з'їсть. "Ключем до надсилання корисних закусок є їхня міцність", - каже дієтолог Рівка Брейер, RDN, CDN, яка має приватну практику в місті Хьюлетт, штат Нью-Йорк. «Двомісний навчальний план єшиви відповідає надзвичайно довгому дню, і пропускання перекусів може призвести дитину до шляху надзвичайного голоду, де вона не обов’язково робитиме правильний вибір, коли їжа нарешті з’явиться. Корисна закуска допоможе дитині залишатися ситим між обідом і вечерею ".

Те, що ви шукаєте, - це продукти, які мають поживні речовини (тобто вони містять достатню кількість поживних речовин за вмістом калорій) і містять мінімум доданого цукру. "Вибирайте закуски, які містять білок, клітковину та корисні жири для отримання енергії, особливо якщо ваша дитина бере участь у позаурочних заходах", - додає Рівка. "І завжди пам’ятайте, що потрібно також прислати велику пляшку води".

Ось кілька ідей щодо корисних для школи перекусів:

Нарізані фрукти та овочі: Це може бути останнє, що ваш син каже, що хоче їсти, але, на моєму досвіді, з’їсть голодна дитина. Також рідкісна дитина не любить хоча б один вид фруктів чи овочів. Хоча це правда, що різноманітність є важливим, і в ідеалі різні типи фруктів та овочів щодня забезпечують цілий ряд харчових переваг, а з’їдати купу тих самих фруктів чи овочів краще, ніж не їсти жодного! Якщо ви можете вирізати їх у милі або кумедні форми, ще краще.

Струнний сир: Низькокалорійний і з високим вмістом білка стручковий сир дуже зручний для дітей. Якщо ви можете знайти версії зі зниженим вмістом жиру, навіть краще. Вкладіть гроші в ізольований мішок для обіду та кілька тонких льодових пакетів, щоб ви могли зберігати сир при безпечній температурі. Просто подумайте заздалегідь, якщо ваша дитина обідає флайшиг на обід - нагадайте їсти сир для ранкової закуски!

Горіхи та насіння: У міру поширення шкіл без горіхів надсилання горіхів та насіння може виявитись складним, тож перевірте політику своєї школи. Він може бути просто без арахісу, тому інші горіхи будуть чудовими, або ви можете надіслати лише насіння, або взагалі жодного. Насіння соняшнику та кедрові горіхи (які насправді є насінням) добре поєднуються з дітьми, як і соєві горіхи, якщо взагалі заборонено горіхи або насіння. Лише одне застереження - горіхи та насіння є небезпекою задухи, тому запитайте свого педіатра, перш ніж відправляти їх разом з маленькими дітьми.

Фруктові “чіпси”: Тонкі зневоднені кільця яблук та інших фруктів сьогодні обводяться в маленьких закусочних пакетиках, схожих на мішки з картопляними чіпсами, що може більше сподобатися дітям. (FYI: Я вже не кажу про смажені фруктові чіпси!) Шукайте ті, у яких немає доданого цукру. Подібний варіант: сухофрукти. Наприклад, родзинки - це легко і недорого, і діти їх люблять; просто пропустіть покриті йогуртом.

Фруктова шкіра: Доступно багато смачних натуральних марок, які виготовляються без додавання цукру - і вони все ще досить солодкі. Вони також мають прохолодні форми, такі як коси та скрутки. Шукайте великі пакети в складських клубах, щоб знизити ціну.

Гуакамоле або хумус: Якщо ви хочете надіслати фішки, з’єднайте їх із певним видом здорового занурення. Ви можете знайти як гуакамоле (який пропонує здоровий жир), так і хумус (білок) в одноразовій тарі. (Якщо ви робите свій власний спред з авокадо, не допускайте, щоб він зарум’янився, додавши трохи лимонного соку.) Також тримайте його в прохолоді з льодом.