Рулетики з баклажанів, фаршировані чорносливом; Прошутто недостатньо Кориця
Для цих рулетів з баклажанів із чорносливу та прошутто у стилі тапас скибочки баклажанів обсмажують до обвуглення та м’якості, потім наповнюють чорносливом з начинкою з прошутто та мигдалем, згортають і подають із дощем солодкого бальзамічного віджиму!
Пам'ятаєте ці рулетики з баклажанів на грилі, які я опублікував кілька тижнів тому? Ну, вони мені дуже сподобались і вирішив зробити другий варіант з прошутто, чорносливом та мигдалем. Рулетики з чорносливу та прошутто, хлопці!
Як гарне солодке закінчення я додав смачна бальзамічна редукція до моїх рулетиків з чорносливу та прошутто. Він об’єднується в найкоротші терміни і справді виводить ці рулетики з баклажанів на новий рівень! Мовляв, найбільша закусочна закуска коли-небудь!
Як би вишукано не звучали ці згортання баклажанів, рецепт рулетиків з чорносливу та прошутто з баклажанів насправді дуже простий. Невеликі зусилля, великий ефект!