Салат з брокколі без майо Дженніфер Кухня
Ось угода з худими:
1. Він не містить майону та холестерину.
2. Вершковий соус виготовлений з кеш'ю, який чудово збільшує споживання клітковини - надзвичайна допомога для схуднення.
3. Кешью також є хорошим джерелом міді, яка, як було доведено, є важливою для хорошого обміну речовин.
4. Цей салат з брокколі є хорошим джерелом брокколі 😉 - це чудова їжа для схуднення, але ви це знали, правильно?
Сподіваюся, вам подобається ваше літо!
Потрібні деякі заохочення та підтримка у вашій подорожі до схуднення? Як щодо деяких вишуканих рецептів? Чи був би корисним детальний план харчування? Я даю вам все це та багато іншого у своїй програмі схуднення. Почніть свій шлях до успіху!
Салат з брокколі з низьким вмістом жиру і без майо
Автор Всі рецепти на jenniferskitchen.com є власністю кухні Дженніфер і не можуть бути включені в будь-яку іншу колекцію рецептів, в Інтернеті чи поза мережею, без попереднього письмового дозволу.
Урожайність 2-3 порції
Легкий у приготуванні, супер здоровий і, на відміну від більшості рецептів салатів з брокколі, не відгодовує.
Інгредієнти
- 1/3 склянки води
- 3 1/2 склянки нарізаної кубиками сирої брокколі
- 2/3 склянки сирого кеш'ю
- 1/4 склянки лимонного соку
- 2 столові ложки соку лайма
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2/3 склянки води
- 1 зубчик часнику
- 1 - 2 чайні ложки цукру-сирцю або випареного соку очерету
- 2 чайні ложки гранульованої цибулі
- 1 чайна ложка солі
- 1/3 склянки нарізаного кубиками свіжого, червоного солодкого перцю
- 2 столові ложки свіжої подрібненої кінзи
Інструкції
- Помістіть 1/3 склянки води в каструлю і закип’ятіть.
- Додайте брокколі і накрийте кришкою. Варити на сильному вогні 2 хвилини. (Пильно стежте, щоб уникнути пригорання.) Зніміть з вогню, перекладіть на друшляк і промийте під холодною водою, щоб припинити готування та охолодити брокколі.
- Помістіть у блендер кеш'ю, лимонний сік, сік лайма, олію, 2/3 склянки води, часник, цукор, цибульний порошок та сіль і змішуйте до дуже-дуже однорідної маси. (Це найкраще працює за допомогою блендера високої потужності.)
- У мисці для змішування змішайте нарізаний кубиками перець і холодну брокколі.
- Перемішайте суміш блендера та свіжу кінзу.
- Озноб.
Примітки
Цей рецепт робить багато заправки (тому що я люблю багато одягатися). Якщо ви віддаєте перевагу менше, просто змішайте бажану кількість, а решту використовуйте над запеченою картоплею або хлібом. Він протримається у фрезі близько 5 днів.