Салат з грушевої горгонзоли з кленовими волоськими горіхами - Hey Nutrition Lady
Цей салат з грушевої горгонзоли з кленовими волоськими горіхами - простий зелений салат, такий простий і смачний рецепт для свят. Завдяки швидкому і простому вінегрету та великій кількості сиру горгонзола, це корисно та смачно.
Можливо, це вас не здивує як професійної дами з харчування, але я якось знайшов щось для цього салати.
Будь то a Салат з Кале Табуле, порція приготування їжі Салати з банку з нуту Мейсон, або a Пряний салат з квасолі Мунг, Я тут заради цього.
Я зазвичай не люблю звичайний старий зелений салат (такий нудний, ammiright ?!), але в цей час року, коли соковиті груші в сезон, я люблю робити цю осінь улюбленою: Салат з груші та горгонзоли.
Це ідеальне поєднання солодкого та солоного, свіжого та листового, а також цукрових волоських горіхів (їх надзвичайно просто зробити, повірте мені!) Та вершкового, пікантного сиру горгонзола. Цей рецепт простий у приготуванні, гарний на його перегляд і смачний у їжі.
Що входить у цей салат з груш та горгонзоли?
- Груші! Переважно груші, які все ще трохи тверді, але не надто хрусткі. Ми ідемо досконало дозрілими.
- Сир Горгонзола. Вгору! Існує два рази горгонзоли, або дольче, або піканте. Дольче м’який і привабливий і ідеально підходить для розмазування сухарів або фаршу в інжир. Піканте виходить гострішим на смак і більш розсипчастим. Саме піканте ми використовуємо в цьому салаті.
- Салатна зелень! Сюди улюблений мікс. У тій, яку я використовував, є редиссіо, фрізе, червоний листовий салат та рукола.
- Волоські горіхи! Ми готуємо швидкі кленові волоські горіхи з кленовою плитою.
- Кленовий сироп. Для зацукрованих волоських горіхів.
- Вершкове масло. Для зацукрованих волоських горіхів.
- Крім того, ми зробимо швидкий і простий винегрет з діжонською гірчицею, бальзамічним оцтом, оливковою олією, сіллю і перцем.
Як зробити цей салат?
Крок 1: Почніть з виготовлення цукатів з волоських горіхів. Розтопіть масло на середньому повільному вогні, а потім збийте кленовий сироп.