Салат з макаронних виробів Iron You Kale

виробів

Я ненавиджу салати з макаронів, залитих майонезом. Чесно кажучи, я не можу їх пережити. Я думаю, що вони валові, завантажені калоріями, і якраз зовсім протилежні того, яким повинен бути салат насправді.
Салат повинен бути хрустким і легким, а не кашоподібним і важким. Остаточний.
Іншими словами, я впевнений, що салат з макаронних виробів ніколи не слід готувати з майонезом. Звичайно, можна не погодитися. Але це моя думка, і поки ти не зможеш довести, що я не правий, я буду дотримуватися своєї зброї.

З іншого боку, салати з макаронних виробів без майонезу (як цей) можуть стати чудовим літнім блюдом в одній мисці. Особливо, коли доводиться вживати менше макаронних виробів, а більше овочів, для страви з більш низьким вмістом глікемії.
Цей салат з макаронних виробів з капусти розпочався як експеримент. Я хотів зробити песто з капусти, але забув купити фісташки. Тож я зробив сорт песто/заправки з легкої капусти. Потім день виявився набагато теплішим, ніж я очікував, тому приготування гарячої пасти раптово виявилося не таким привабливим.
Врешті-решт я вирішив приготувати салат з макаронних виробів, використовуючи заправку з капусти та вкинувши кілька свіжих інгредієнтів, які були під рукою: помідори, чорні оливки, сир фета та ще трохи капусти.
І це виявилося чимось фантастичним. Я зробив це ще раз пару раз і нагодував багато друзів. Вони всі марили цим. Говорячи про перевірку.

Примітка для веганів. У заправці з капусти подається сир Пармезан з харчовими дріжджами. Пропустіть фету в салаті або додайте його з веганським сиром.