Салат з помідорів Чарлі з реліквією з естрагоном, сиром Фета та зеленим луком - Sun Sentinel
Салат з помідорів Чарлі з реліквією з естрагоном, сиром Фета та зеленим луком

Можна використовувати звичайні помідори; проте помідори з реліквією зараз доступні в супермаркетах. Можна знайти кілька сортів із привабливими назвами, такі як Зелена Зебра, Черокі Пурпурний та Жовта Груша. Вони бувають неправильної форми та кольорів, таких як жовтий, зелений, червоний та коричневий. Вони солодкі та ароматніші, ніж традиційні помідори. Подавайте цей салат з хрустким французьким або італійським хлібом.
3 великі помідори з реліквією у поєднанні кольорів, якщо це можливо, тонкими скибочками
8 цибулин-цибулин, тонко нарізаних скибочками