Самовдосконалювач А
Самовдосконалювач А.Дж. Джейкобс бере на себе здобуття здорового стану
Краплі здорові
Покірне прагнення до тілесної досконалості однієї людини
М'яка обкладинка, 402 сторінки |
Придбайте Рекомендовану книгу
Ваша покупка допомагає підтримувати програмування NPR. Як?
Коли А.Дж. Якобс захворів на тропічних канікулах, дружина подивилася на нього в його лікарняному ліжку і сказала: "Я не хочу бути вдовою в 45 років".
Джейкобсу було 41 рік, прикутий до ліжка тропічною пневмонією, і він жив із тим, що він називає "тілом коза, котрий проковтнув пітона". Він не був помітно нездоровим, але він почав відчувати деякі вразливості віку, тому поклявся оздоровитись, щоб бути поряд - і життєво важливим - для своєї дружини та трьох синів.
Джейкобс, який є головним редактором журналу Esquire і автором бестселера The Know-It-All The New York Times, для якого він прочитав всю енциклопедію, щоб спробувати отримати розум, вирішив дати собі два роки, щоб оздоровитись, або загинути, пишучи про це.
Наприкінці експерименту Джейкобс живий і здоровий, а його нова книга - «Здоровий мертвий». Джейкобс каже, що почувається досить добре.
"Було б досить соромно, якби я цього не зробив", - каже він. "Це якось моя робота - почуватись добре".
Щоб оздоровитись, Джейкобс спробував десятки дієт, в тому числі веганську дієту. Деякі були більш дивні, ніж інші.
"Я спробував палео-дієту, тобто дієту печерних людей - багато м'яса", - говорить Джейкобс. "І я спробувала дієту з обмеженням калорій: ідея полягає в тому, що якщо ви їсте дуже-дуже мало - якщо ви на межі голоду, ви проживете дуже довго, звичайно, хочете ви цього чи ні".
Джейкобс дізнався, що жування - це хороший спосіб перестати їсти стільки ж.
"В Інтернеті існує дуже пристрасний рух за жування, який називається Chewdiasm", - говорить Джейкобс. "Вони кажуть, що нам слід жувати від 50 до 100 разів на рот, а це божевільно. Я спробував це. Потрібно півтора дня, щоб з'їсти бутерброд. Але їх основна ідея правильна. Якщо ви жуватимете, ви будете їжте повільніше, і ви отримаєте більше поживних речовин ".