Санітарій без глютену Weet-Bix - Огляд - GEMMA SAMPSON SPORTS NUTRITION

Завжди один, хто спробував нові продукти, що не містять глютену, я відчував свербіж, щоб спробувати безглютеновий Weet-Bix з санаторіїв ще з часу їх запуску минулого року. Повернувшись в Австралію протягом двох тижнів, я захопив упаковку з супермаркету, щоб перевірити їх на основі оригінальної пшеничної версії, з якою я виріс.

санітарій

Інгредієнти

Виготовлений із сорго (також відомого як пшоно), а не з пшениці, безглютеновий Weet-Bix від Sanitarium є сертифікованим без глютену і підходить для тих, хто страждає на целіакію, а також тих, хто дотримується дієти з низьким вмістом FODMAP або без глютену. Список інгредієнтів дуже схожий на оригінальну версію пшениці, за винятком збагачення мінералами та відсутності глютену.

Безглютенові санаторії та оригінальні інгредієнти Weet-Bix (згідно упаковки, вересень 2015 р.)

Факти харчування

Подібно до оригінальної версії, кожен безглютеновий weet-bix важить 15 грам із типовою рекомендованою порцією 30 г (2 печива), забезпечуючи:

  • Енергія - 447кДж/107ккал
  • Жир - 0,4г
  • Цукор - 1,0г
  • Натрій - 81 мг
  • Клітковина - 3,3г

Ось як вони порівнюють харчові продукти з оригінальною версією пшениці на 100 г (відповідно до упаковки):

Інформація про харчування на 100 г санітарію без глютену проти оригінального Weet-Bix (згідно упаковки, вересень 2015 р.)

Порівнюючи дві версії поруч, більшість макроелементів схожі, за винятком жиру. В якості інгредієнта не додається жодного жиру, він, природно, вноситься із зерна сорго, яке використовується для виготовлення печива, і це не викликає занепокоєння.

Хоча безглютеновий буряк збагачений вітамінами, він не збагачений мінералами - принаймні, не в упаковці, яку я взяв. Однак я помітив, що інформація про харчування в Інтернеті дещо відрізняється від етикетки на коробці, яку я купив, де в деяких записах залізо є додатковим інгредієнтом.

Без глютену проти оригінального Weet-Bix

  • Сертифікований без глютену компанією Celiac Австралія та Нова Зеландія
  • Збагачений вітамінами
  • Таку ж вагу, як оригінальний варіант пшениці
  • З високим вмістом клітковини
  • З високим вмістом цільнозернових культур та мінімальною обробкою
  • З низьким вмістом цукру
  • Виробляється на окремій фабриці, щоб забезпечити відсутність глютену та уникнути забруднення
  • Підходить для дієти з низьким вмістом FODMAP.