Санкт-Петербург: Шикарний декор для російської кухні
Ресторан подає класичні російські страви, такі як борщ та блині, безпосередньо через річку Неву від розлогих зимових палаців Санкт-Петербурга. Ввічливість Ресторан сховати підпис
Ресторан подає класичні російські страви, такі як борщ та блині, просто через річку Неву від розлогих зимових палаців Санкт-Петербурга.
Розміщений у будівлі колишньої Імператорської академії наук, Ресторан займає довгий зал, в якому покоління докторантів захищали свої дисертації. Ввічливість Ресторан сховати підпис
Розміщений у будівлі колишньої Імператорської академії наук, Ресторан займає довгий зал, в якому покоління докторантів захищали дисертації.
Коли більшовики перенесли столицю Росії з Санкт-Петербурга до Москви після Революції 1917 року, вони перевернули природу міста. За одну ніч екстравагантна барокова проекція імперської могутності стала вишуканим архітектурним музеєм, збереженим десятиліттями занедбаності за радянської влади.
Серед установ, перекладених із царської вітрини західного впливу назад до Москви, була Імператорська академія наук, вперше створена засновником міста Петром Великим після візиту до Паризької академії в 1717 році.
Через річку Неву від розлогих зимових палаців Санкт-Петербурга, в одному з колишніх корпусів академії на Васильєвському острові зараз знаходиться моє улюблене місце для їжі в місті. Цей елегантний ресторан, який називається просто Ресторан, стоїть на вузькій бічній вулиці навпроти Кунцкамери, першого в Росії музею.
Ресторан займає довгий зал на першому поверсі, в якому покоління докторантів усно захищали свої дисертації. Кажуть, що акустика залу дозволяє слухачам у його дальньому кінці чути, як хтось тихо розмовляє під головною склепінчастою аркою, але насправді розмови закусочних не виходять безпідставно далеко за межі їхніх столів.
Незважаючи на свою грандіозну обстановку, інтер'єр ресторану - це щось, окрім бароко. Стіни нейтральних кольорів, дзеркала в позолоченій рамі, грубо обтесані дерев'яні підлоги та покриті білизною стільці представляють шикарний мінімалізм. Навіть у глибині темної та крижаної зими всередині відчувається легкість і повітря, і затишок при освітленні каміна. Це привітальна зміна зі звичної неонової дискотеки чи неповторних стилів ампір, на яку націлені більшість висококласних пітербурзьких закладів. Атмосфера приємно розслаблена, і добре навчений персонал сервісного обслуговування може дати вичерпні пропозиції російською та англійською мовами.