Саттвічна дієта для схуднення та високого імунітету Все, що вам потрібно знати про цю вегетаріанську і
Вся саттвічна їжа надзвичайно насичена поживними речовинами.
Згідно з йогою та аюрведою, рівновага є ключем, який перетворює світ. Незалежно від того, практикуєте ви йогу чи ні, баланс - це те, що ви шукаєте в кожній частині свого життя, щоб оптимізувати загальну якість життя. Дієтичний режим людини компенсує величезну частину цього, оскільки це в значній мірі сприяє як психічному, так і фізичному здоров’ю. І ось тут з’являється саттвічна дієта - вегетаріанська та збалансована дієта з високим вмістом клітковини, з низьким вмістом жиру та вегетаріанців.
"Саттвічна дієта підтримує їжу, яка вирощується і дозріває природним шляхом", - говорить Аканкша Мішра, експерт з питань харчування та оздоровлення, пов'язаний з myUpchar. "Фрукти, овочі, цільні зерна та горіхи саттвічні, і, як вважають, вони очищають розум і тіло, ведучи до оптимального фізичного та психічного здоров'я".
Як вказує дослідження в International Journal of Yoga (2015), саттвічну дієту розробили древні індійські фахівці з йоги та аюрведики, які трансформували переважно усні традиції в тексти, такі як Йога-сутри Патанджалі.
Ці тексти описують три гуни або якості природи - саттву (чисту, гармонійну і здорову), раджас (злий, активний, неспокійний і стресовий) і тамас (нудний, ледачий, млявий і нездоровий). Кожна людина стверджує, що має ці три природні якості, але пропорції різняться залежно від вашого способу життя та вибору дієти. Кажуть, що, прийнявши саттвічну дієту, кожен може збільшити частку саттви у своїй природі, забезпечуючи тим самим ідеальне психічне та фізичне здоров'я.
Переваги саттвічної дієти
Хоча саме про це говорять аюрведичні та йогічні традиції, ті, хто покладається виключно на сучасну науку, можуть задатися питанням, чи не принесе їм користі прийняття дієти, яка може бути досить обмежувальною. Але подивіться на будь-яку дієту, яка гарантує вам знижений ризик захворювань, втрату ваги та хороше психічне здоров’я, і ви виявите, що більшість з них є обмежувальними. Дослідження, проведене в журналі "Frontiers in Public Health" (2016), говорить, що саттвічна дієта - це просто та дієта, яка вирішує виключити продукти, які несумісні з хорошим метаболізмом, не корисні для харчування та, ймовірно, спричинять більше проблем зі здоров'ям, ніж їх запобігання. Це дієта, яка природним чином детоксикує організм завдяки включенню продуктів, що підвищують імунітет.
Нижче наведено деякі переваги, які ви можете отримати, прийнявши сатвічну дієту:
1. Підсилювач імунітету: Вся саттвічна їжа надзвичайно насичена поживними речовинами. Це гарантує, що кожен прийом їжі забезпечує в організмі баланс харчових волокон, вітамінів, мінералів, антиоксидантів, білків та корисних жирів. Регулярне вживання цієї дієти, природно, обіцяє здорову імунну систему.
2. Знижений ризик захворювання: Дієта з високим вмістом клітковини, з низьким вмістом жиру та вегетаріанська їжа, швидше за все, зменшить ризик хронічних захворювань і збереже симптоми таких захворювань, як діабет, гіпертонія, високий рівень холестерину та хвороби серця. Деякі дослідження також припускають зниження ризику раку, але в цій галузі потрібні додаткові дослідження.