Секрети здоров’я від культур із найдовшими людьми на землі
Зараз середня тривалість життя в Америці становить близько 75,5 років, хоча, як очікується, це зросте в майбутньому завдяки сучасній медицині та технологіям. Але це все ще близько до тривалості життя людей у деяких культурах світу. Вони називаються "Блакитними зонами" за вражаючу середню тривалість життя, і вони визначаються як райони, де люди мають втричі більше шансів досягти 100, ніж ми в США. Насправді, жителі островів Окінава в Японії, індіанці Тітікака в гірському Перу, Абхазія в Кавказьких горах на півдні Росії та інші райони, звичайні надзвичайні столітники (ті, хто доживає до 110 років і більше), і існує безліч задокументованих випадків людей, які доживають до 120 або навіть 140!
Хоча для цих культур не існує таємного джерела молодості, вчені та лікарі інтенсивно вивчали їх та виділили декілька спільних для всіх факторів здоров’я, харчування та способу життя. У цьому блозі ми познайомимо вас із людьми та культурами в блакитних зонах Землі, а потім підсумуємо ті практики, які роблять їх щасливими та здоровими вже через 100 років!
Остров'яни Окінави в Японії.
Цей невеликий острів у південній частині Тихого океану в Японії поважає найдовшу середню тривалість життя у світі, яка не має інвалідності. Відома як "земля безсмертних", на Окінаві проживає неймовірних 900 людей віком понад 100 років, це найбільша кількість сторічників у світі, незважаючи на те, що налічує лише 1,355 мільйонів людей. Як це можливо? Дослідники помітили, що люди там їдять більшу частину їжі злегка на пару, їдять більше тофу і сої, ніж будь-хто у світі, п'ють зелений чай і їдять широкий вибір фруктів та овочів, особливо темно-зелених листових. На відміну від деяких вегетаріанських колег в інших Блакитних зонах, жителі Окінави їдять м'ясо, хоча цікаво, що вони зазвичай їдять лише рибу, і вона часто сира. Вони завжди фізично активні, навіть у похилі роки, старших дуже поважають, і їхнє “острівне ставлення” призводить до загального життя без стресів.
Острів Сардинія на півдні Італії в Середземному морі має найвищий рівень серед чоловіків-сторічників у світі. За підрахунками, переваги середземноморської дієти, поширеної також у Греції, Кіпрі, Туреччині, частині Іспанії тощо, сприяють такому довгому та здоровому життю. Сюди входить щоденне споживання оливкової олії, яка називається рідким золотом за її користь для здоров’я, а також велика кількість фруктів, овочів, бобових та низьке споживання м’яса та молочних продуктів. Не забувайте про келих вина під час кожного прийому їжі - чудового джерела флавоноїдів. Люди похилого віку в цьому регіоні також отримують багато фізичних вправ, сонячного світла, свіжого повітря та залишаються активними у своїх будинках, сім'ях та громадах.