Серце Здорова дієта План Чудовий кулінарний захват (II); Зберігайте здоровий спосіб життя
Курячий гриб, запечений цільнозерновий самоса
Самоса - це поширений вид пікантної, гострої випічки, фаршированої картоплею, картоплею, горохом та спеціями. У цьому серце здоровий рецепт, курятина, гриби, картопля та горох - це секретні інгредієнти, зморщені всередині цих чудових запечених самос. Ви можете поміняти курку на креветки, якщо хочете. Однак все, що вам подобається, якщо воно все ще ідеально для вас план здорового харчування серця.
Інгредієнти
2 склянки цільнозернового борошна
1/8 ч. Ложки морської солі
1 склянка простого нежирного йогурту
1 склянка картоплі, невеликий кубик
1 склянка курячої грудки без шкіри, варена і нарізана тонкими скибочками
1 склянка гриба, подрібнений
1 склянка цибулі, подрібнена
1 столова ложка олії ріпаку
1 зубчик часнику, подрібнений
1 дюйм кореня імбиру, очищений від шкірки та подрібнений
1 ч. Ложка насіння кмину
2 ч. Ложки порошку каррі
1 склянка замороженого зеленого горошку
Кайенський перець (за бажанням)
Масло каноли для чищення щіток
Напрямки
Тісто: З’єднайте борошно і сіль у великій мисці. Розмішайте йогурт. Сформуйте кульку. Вимісити до однорідності і додати ще борошна, якщо потрібно. Укутайте близько. Зберігайте у холодильнику до встановлення.
Начинка: Дайте картоплі варитися приблизно 10–15 хв або до готовності, але ще не м’якої. Злийте його. Покласти в один бік. На сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Додати цибулю, олію, часник, імбир, кмин, порошок каррі та морську сіль. Обсмажуйте до тих пір, поки цибуля не почне м’якше і запашне. Складіть горошок і варіть до нагрівання. Перемішайте курку, гриби та картоплю. Хул для змішування.
Налаштування та випікання: Розігрійте духовку до температури 220 ° C. На плоскій поверхні, посипаній борошном, фігурне тісто нагадує довгу мотузку. Розділіть його рівномірно на кілька частин. Згорніть кожну деталь у круглу по черзі. Покладіть більш-менш 2 столові ложки начинки на кожен круг і складіть. Змочіть внутрішній край пальцем, зануреним у воду, і підсуньте його. Тонко пасти олією. Викладіть самосу на випасаний деко і випікайте приблизно 10 хвилин або до золотистої скоринки. Дістати їх з духовки. Зменште температуру духовки до 350 ° F (180 ° C). Переверніть самосу і випікайте ще 10-15 хвилин.
Подавати з перцем шайєном або будь-яким соусом для занурення.
ОСНОВНІ БЛЮДИ - ВЕГІДІЇ
Кремезний змішаний зелений з гуакамоле
Для послідовників план здорового харчування серця, насолоджуйтесь цією пишною змішаною городиною та гуакамоле з жменькою цільнозернових коржів. Ви також можете насолодитися ним як гарнір до риби, курки, свинини або будь-яких інших страв. Смачний!
Інгредієнти
1 ст. Ложка оливкової олії, розділена
1 невеликий кабачок, кубиком
1 червоний солодкий перець, порошковий, подрібнений
1 дозрілий авокадо, очищений від шкірки, кубиками
1 середній помідор, подрібнений
½ середній цибуля-шалот, нарізаний скибочками
¼ чашка коріандру, подрібнений
1 ст. Ложка свіжого вичавленого соку вапна
1 склянка готового гуакамоле
Напрямки
- Добре перемішайте всі овочі у великій мисці. Додайте авокадо і розбийте.
- Перемішайте оливкову олію, вапняний сок і коріандр. Подавайте його з готовим гуакамоле.
Макарони з гороху та шпинату
Цей гарнір ідеально підходить до обіду з куркою, яловичиною або іншими стравами. Ви можете приготувати його в одному зі своїх план здорового харчування серця.
Інгредієнти
450 г будь-яких цільнозернових макаронних виробів
2 ст. Ложки універсального борошна
2 склянки знежиреного 1% молока
2 склянки свіжого шпинату, подрібненого
2 ст ложки оливкової олії
3 зубчики часнику, подрібнені
1 цибулина, подрібнена
½ чашка подрібненого свіжого базиліка або петрушки
1 ч. Ложка сушеного чебрецю
Сіль і перець за смаком
Напрямки
- Відваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Варити до готовності, а потім процідити.
- На антипригарній сковороді розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Перемішайте часник, цибулю та чебрець, перемішуючи близько 2 хвилин. Додати в горошок; варити, часто збиваючи, протягом більш-менш 6 хвилин або поки не набуде коричневого кольору. Посипати борошном; варити, збиваючи, ще 1 хв.
- Повільно влити молоко; відварити і варити, часто збиваючи, близько 2 хвилин або до загустіння. Складіть шпинат, базилік і перець; варити, поки шпинат не висох. Змішати з макаронами.
Соте з цукіні та зеленої квасолі з жовтим соусом
Ця проста страва на основі супу наповнена корисними речовинами та ідеально підходить для вашого смаку план здорового харчування серця. Ви можете насолоджуватися цією стравою разом із нежирними білками на грилі на вечерю.
Інгредієнти
2 столові ложки олії ріпаку
1 невеликий кабачок, розрізаний навпіл і подрібнений
1 ½ склянки зеленої квасолі, подрібненої
3 великі зубчики часнику, подрібнені або подрібнені
1 склянка мигдального молока
1 ст. Л. Порошку каррі
1 ч. Ложка порошку кмину
1 стебло коріандру
Шайєнський перець (за бажанням)
Сіль і перець за смаком
Напрямки
- Нагрійте велику сковороду над середньо-високою. Додати в масло каноли; скласти часник, зелена квасоля та всі інгредієнти. Часто добре розмішуйте. Потім додайте кабачки. Кидайте добре.
- Влити мигдальне молоко. Добре розмішайте, зменште вогонь до середнього і закрийте його. Варіть 8 хвилин або поки всі овочі не стануть м’якими, кілька разів перевертаючи при перемішуванні.
- Додайте сіль і перець за смаком, перемішайте і подавайте до столу.
Змішані овочі з пряним подрібненим кокосовим горіхом (індонезійський урап-саюр)
Це особливий індонезійський гарнір. Urap sayur - це порційна тарілка із змішаної зелені з гострою подрібненою кокосовою заправкою, яка зазвичай служить гарніром до традиційного жовтого рису, смаженої курки, смаженої солоної риби, картопляних оладок, смаженої темпе та арахісу, гострої смаженої картоплі та яловичини та інших гарніри. Змішані овочі готують на пару або варять, а кокосову заправку готують на пару або підсмажують спеціальною приправою. Потім киньте їх разом, щоб служити.
У будь-якому випадку, урап сайур найкраще підходить для веганів і план здорового харчування серця. Отже, давайте підемо на кухню і спробуємо цей корисний рецепт!