Середземноморська дієта для шкіри

ЧОМУ СЕРЕДЖИННА ДІЄТА?

Інтерес до середземноморської дієти почався в 1960-х рр. Із зауваження, що ішемічна хвороба серця спричинила менше смертей у середземноморських країнах, таких як Греція та Італія, ніж у США та Північній Європі.

дієта

Хоча не існує єдиного визначення середземноморської дієти, вона, як правило, містить багато овочів, фруктів, цільного зерна, квасолі, горіхів та насіння та. оливкова олія.

Оливкова олія забезпечує мононенасичені жири, які, як було встановлено, знижують рівень холестерину та ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ або "поганий") холестерину.

Історики з питань харчових продуктів визначають середземноморську дієту як “традиційну схему харчування в районах навколо Середземного моря, де вирощують оливки”.

Хоча позитивні ефекти середземноморської дієти в основному вивчалися з харчової точки зору, індустрія краси в основному ігнорувала переваги, які може принести вживання оливкової олії при проблемах шкіри.

Umbria Olii International S.p.A, надійний постачальник бренду Olivella, працює в харчовій промисловості оливкової олії з 1945 року. Лідер на італійському ринку чистої оливкової олії, екстра-нежирної сировини та побічних продуктів оливкової олії (жирні кислоти та олеїни). Дослідження місцевого використання оливкової олії проводились з різних причин. Перш за все тому, що він багатий фенольними сполуками. Фенольні сполуки присутні у всіх рослинних оліях у різних концентраціях. Основними фенольними підкласами, присутніми в оливковій олії, є фенольні спирти, фенольні кислоти, флавоноїди, лігнани та секоїридоїди. Гідрофільні феноли - найпоширеніші антиоксиданти оливкової олії. Вміст фенолів має антиоксидантні властивості вищі, ніж у вітаміну Е. Насправді ці фенольні сполуки та їх антиоксидантна активність виявляють протизапальні властивості, коли оливкова олія входить у звичайний раціон.