Середземноморська дієта для здоров’я серця 96000 квадратних миль
Можливо, ви вже читали про недавнє іспанське дослідження (опубліковане цього місяця в журналі "New England Journal of Medicine"), яке рекламує переваги середземноморської дієти у профілактиці серцево-судинних захворювань. У середземноморській дієті, звичайно, немає нічого нового, але я радий бачити, що вона наразі отримує заголовки. Незважаючи на те, що середземноморська дієта не є «дієтою» у схудненні, дієта - це більше спосіб життя, рослинний режим харчування, що включає багато фруктів, овочів, бобових, горіхів, риби та оливкової олії, обмежуючи м’ясо і солодощі до їжі, що трапляється. Це нове дослідження, яке показало колосальне зниження ризику серцево-судинних захворювань на 30% серед осіб із групи ризику, які дотримуються дієти, зміцнює уявлення про те, що дотримання дієти в середземноморському стилі захищає наше серце і зберігає здоров'я.
Готові розпочати? Легко почати включати середземноморські концепції у свій щоденний раціон - жодна їжа не є абсолютно забороненою, тут робиться акцент на смачних продуктах та рибі, яких багато тут на північному заході Тихого океану, і це навіть включає щоденну порцію вина! Ознайомтесь із цією середземноморською дієтичною пірамідою для швидкого ознайомлення та скористайтеся наступними порадами для натхнення:
