Середземноморська дієта може допомогти зберегти когнітивні функції Медицина, харчування

Дотримання середземноморської дієти корелює з вищими когнітивними функціями, згідно з новим дослідженням, проведеним Національним інститутом очей (NEI), частиною Національного інституту охорони здоров'я.

когнітивні

Середземноморська дієта наголошує на споживанні цілісних фруктів, овочів, цільних зерен, горіхів, бобових, риби та оливкової олії, а також на зменшенні споживання червоного м’яса та алкоголю. Кредит зображення: Джулія Пастель100.

“Ми не завжди звертаємо увагу на свій раціон. Нам потрібно дослідити, як харчування впливає на мозок та око ”, - сказала д-р Емілі Чью, директор Відділу епідеміології та клінічного застосування NEI.

Доктор Чью та його колеги вивчали вплив дев’яти компонентів середземноморської дієти на пізнання.

Вони проаналізували дані дослідження вікових захворювань очей (AREDS) та AREDS2, які протягом багатьох років оцінювали вплив вітамінів на вікову дегенерацію жовтої плями (AMD).

AREDS включав близько 4000 учасників з AMD та без, а AREDS2 - близько 4000 учасників з AMD.

На початку досліджень дослідники оцінили учасників AREDS та AREDS2 щодо дієти.

Дослідження AREDS перевіряло когнітивну функцію учасників через п’ять років, тоді як AREDS2 перевіряло когнітивну функцію у учасників на початковому рівні і знову через два, чотири та 10 років.