Середземноморська дієта може зменшити тяжкість псоріазу Dermatology Times і Multimedia Medical, LLC
Іоанна Єсита
Джон Єсітус - медичний письменник, який базується у Вестмінстері, Колорадо.

Дерматологічне дослідження JAMA показує, що дотримання середземноморської дієти з високим вмістом протизапальних поживних речовин може зменшити тяжкість псоріазу.
Дотримання середземноморської дієти з високим вмістом протизапальних поживних речовин може зменшити ступінь тяжкості псоріазу, згідно з дослідженням, опублікованим в Інтернеті 25 липня в JAMA Dermatology.
"Ми виявили зв'язок між середземноморською дієтою та тяжкістю псоріазу. Ми вважаємо, що здорове харчування може покращити тяжкість псоріазу", - заявила автор-кореспондент дослідження Емілі Сбідян, доктор медичних наук, лікарня Мондор у Парижі.
Як правило, за її словами, здорове харчування приносить користь усім, особливо пацієнтам із псоріазом та іншими запальними розладами. "Ключовим моментом для середземноморської дієти є велика частка фруктів і овочів та оливкової олії".
Мононенасичені жири та вітамін D можуть зменшити тяжкість псоріазу, оскільки вони є протизапальними поживними речовинами. І навпаки, Середземномор’я містить низьку до помірної кількості прозапальних поживних речовин, таких як м’ясо, молочні продукти, яйця та алкоголь, хоча це не єдина дієта, яка пов’язана зі зниженням тяжкості псоріазу.