Середземноморська дієта псоріазу може сповільнити прогресування захворювання

Нове дослідження свідчить, що дотримання середземноморської дієти може полегшити тяжкість псоріазу та уповільнити його прогресування.

псоріазу

За останніми підрахунками, псоріаз - це хронічне запальне захворювання, яке вражає близько 6,7 мільйона дорослих у США.

Деякі дослідження показали, що люди з псоріазом схильні до ожиріння та метаболічного синдрому, а деякі припускають, що причиною цього зв'язку може бути запалення.

Дієта може зіграти ключову роль при запальних станах. Дослідження показали, що протизапальні сполуки, включаючи насичені жири, можуть погіршити такі захворювання, як запальні захворювання кишечника та ревматоїдний артрит.

Отже, дослідники на чолі з доктором Селін Фан (Hépital Mondor) у м. Кретей (Франція) - мали намір дослідити, чи навпаки протизапальна дієта матиме приємний вплив на симптоми псоріазу.

Середземноморська дієта вважається протизапальною, оскільки вона пов’язана з меншою частотою хронічних запальних захворювань.

Його високий вміст мононенасичених жирів (які містяться в оливковій олії та інших рослинних оліях), високий рівень антиоксидантів та поліфенолів (що містяться у фруктах та овочах), а також високий вміст клітковини (з овочів або цільнозернових злаків) можуть бути відповідальними за протизапальні властивості дієти.

Крім того, середземноморська дієта обмежує споживання молочних продуктів та м’яса, а також обмежує вживання алкоголю до помірного рівня.

Доктор Фан та її колеги вивчали зв'язок між дотриманням середземноморської дієти та тяжкістю симптомів псоріазу. Їхні висновки були опубліковані в журналі JAMA Dermatology.

Дослідники проаналізували відповіді 35 735 людей, які брали участь у веб-опитувальнику під назвою NutriNet-Santé. З цих людей у ​​3557 хворих на псоріаз. 878 з них самооцінили симптоми як важкі.

Дієтичну практику респондентів оцінювали за допомогою оцінки MEDI-LITE, що варіюється від 0 (відсутність дотримання) до 18 (максимальна дотримання).

Дослідники виявили, що тяжкість псоріазу корелювала навпаки із дотриманням середземноморської дієти. Іншими словами, "Пацієнти з важким псоріазом демонструють низький рівень дотримання середземноморської дієти", - пишуть автори.