Шановна дієтолог Діана Дайєр - дієтологи для професійної доброчесності

Зустріньте нашого найвизначнішого дієтолога: Діану Дайєр, MS, RD.

дієтолог

Дізнайтеся більше про Діану та її роботи нижче.

RD З: 1978 рік

Сфера (и) практики:

Моя кар'єра лікаря-дослідника охопила спектр охорони здоров'я, тобто, починаючи з того кінця спектру, в якому зосереджено увагу на використанні наук про харчові продукти та поживні речовини для лікування захворювань, спочатку з моїм дослідженням РС, для якого я вивчав селен у крові і рівні глутатіонпероксидази у дітей з фенілкетонурією (ФКУ) як на дієті, так і поза нею, що призводить до додавання селену до вузькоспеціалізованих рідких сумішей, які споживають діти, народжені з ФКУ.

Після отримання лікарської довідки в 1978 році мене прийняли на посаду одного з ранніх ниркових дієтологів на такій спеціалізованій посаді, швидко перетворившись на раннього члена ASPEN та дієтолога зі спеціальністю в галузі критичного харчування, використовуючи поживні речовини для оздоровлення та зміцнення здоров’я. далеко крайній кінець надання медичної допомоги.

Однак після мого другого діагнозу раку молочної залози в 1995 році (перший був у 1984 році, плюс я також пережив дитячий рак нейробластоми), я більше не міг ігнорувати внутрішній голос, який говорив мені, що я повинен робити щось, щоб допомогти спільнота, що пережила рак.

Отже, коротко описуючи сюжет, роблячи глибокий вдих, без чіткого бачення та без бізнес-плану, я залишив критичну допомогу, яка була довгим напрямком моєї кар’єри. Я звільнився з посади, яку я любив у лікарні Сент-Джозефа Мерсі в Ен-Арборі, створивши приватну практику, орієнтовану на надання надійної інформації про їжу, харчування та спосіб життя хворих на рак, щоб оптимізувати шанси як на продовження життя, так і на покращення якості лікування. життя. (Примітка: Саме на цьому етапі моєї кар’єри я нарешті став активним у кількох групах дієтичної практики в рамках І, що було і продовжує бути НАЙКРАЩИМ рішенням про кар’єру та інвестицією, яку я зробив. Я настійно рекомендую стати активним, а не просто бути член, у DPG на початку вашої кар'єри, не чекаючи так довго, як я.)

Під час наступного

20 років я занурився у зростаючу спільноту з питань виживання онкологічних захворювань з простою метою допомогти іншим пройти менш складний шлях до одужання від раку, ніж мій власний.

На додаток до своєї приватної практики, я написав і сам видав свою книгу «Історія раку дієтолога» (вона перевидавалася 13 разів, продається майже 100 000 примірників), заснував Фонд Діани Дайєр при Американському інституті досліджень раку (AICR), до якого Я пожертвую кошти від продажу своїх книг, щоб допомогти фінансувати дослідження AICR, зосереджені на харчових стратегіях для покращення виживання від раку, запустив свій веб-сайт у 1997 році (один із перших веб-сайтів в Інтернеті окремим РД) для надання надійної інформації про рак та харчування для громадськості в перші дні Інтернету, навіть до того, як ADA (нині І), AICR, Американське товариство раку або Національний інститут раку мали веб-сайти. Я писав щоквартальний бюлетень електронною поштою, підтримував актуальну інформацію на своєму веб-сайті та розробляв 3 блоги. У двох словах, я був зайнятий.

Однак після 15+ років кризового перетину країни за незліченну кількість виступів, інтерв'ю в ЗМІ та консультування з різних аспектів харчування та виживання від раку, я продовжував спостерігати за збільшенням кількості онкологічних захворювань (> 1,6 мільйона нових діагнозів у 2014 році). Врешті-решт я побачив, що мої наступні зусилля як РД потребують ще більшого просування по спектру охорони здоров’я, від використання моїх знань про поживні речовини та навички як РД для впливу на різні аспекти лікування та відновлення хвороби, а замість цього якимось чином зосередити свої зусилля на здорове харчування та здорове середовище як для профілактики раку, так і для профілактики хронічних захворювань загалом.

Отже, якщо коротко розповісти тут, ми з чоловіком нарешті повернулися до старої мрії, мрії бути фермерами, які вирощують здорову їжу для нашої громади, мрії, яку потрібно було призупинити, навіть втратити, на кілька десятиліть. Чому? Будучи дітьми, що пережили рак, з багатьма пізно виникаючими та постійними проблемами зі здоров'ям, що виникають внаслідок моєї початкової терапії раку, включаючи кілька наступних діагнозів раку, я знав, що мені потрібно мати (тобто знаходити та зберігати) переваги охорони здоров'я, які були як комплексними, так і доступні (які були знайдені в корпоративному світі, недоступні для фермерського світу до Закону про доступну медичну допомогу) або ризикують як збанкрутувати мою сім'ю, так і рано померти від неадекватного медичного обслуговування.

Тому ми обоє раді і маємо честь, що (нарешті!) Нарешті створили нашу ферму в 2009 році - органічну ферму сімейства Дайєрів, невелику спеціалізовану ферму, що вирощує понад 40 сортів часнику, поблизу міста Ен-Арбор, штат Мічиган, де місія нашої ферми “ Формування нашого майбутнього з нуля ”. Люди часто запитують мене, чи працюю я досі дієтологом (так!), Чи я вийшов із дієтолога (ні!). Я швидко посміхаюсь останню групу, думаючи собі: «На пенсію? Що це? ", Кажучи їм:" Ніщо не може бути далі від істини! "

Насправді я зараз зайнятий як РД, оскільки потреба (і переваги) у профілактиці захворювань за рахунок кращого харчування та здорового середовища є одночасно настільки чіткою та такою нагальною. Як дієтолог-фермер моя роль полягає в наступному:

1. Поряд з усіма іншими дрібними органічними фермерами, я справжній передовий постачальник медичних послуг, вирощуючи здорову їжу, яка використовується для годування власної громади,

2. Я викладач здорової їжі та кулінарії, оскільки ми з чоловіком „розмовляємо часником” де завгодно і скрізь через наше співтовариство (за нашими ринковими столами, екскурсіями по фермах, у школах, громадських групах, студентських клубах, у своїх блогах, на нашому веб-сайті ферми та сторінці у Facebook тощо) та

3. З найбільшим гордістю я маю одне з двох органічних господарств, котрі належать РД, і які зараз приймають студентів-дієтологів та лікарів-дієтологів (майбутнє нашої професії), щоб надати справжній практичний досвід завдяки Програмі від школи до фермерського господарства, розробленій у 2010 році DPG від голоду та екологічного харчування, які демонструють зусилля, виклики та успіхи в реальному часі, реалістичне життя та розробку безпечних та стійких систем харчування на базі громади.