Ще 3 причини розглянути шаблон Paleo - апаратний кросфіт
Тестування перед випробуванням розпочинається сьогодні, зареєструйтесь зараз, якщо ви ще цього не зробили!
Якщо ідея суворого палео здається вам трохи великою, подумайте про те, щоб викликати себе або обмежити ці 3 токсини:
Якщо все, що вам потрібно зробити, щоб уникнути цих трьох продуктів, ви все одно можете отримати чудові результати. Я бачив головний біль при мігрені та хронічні проблеми з пазухами, такі, що вимагають прийому ліків, вирішуються протягом 5 днів після уникнення цих продуктів, і це на додаток до негайної втрати ваги.
Уявіть, ваша система детоксикації - це відро з отвором у дні. Токсини, речовини, які завдають шкоди на клітинному рівні, виливаються у верхню частину і виводяться через отвір у дні. Розмір отвору внизу визначає, скільки ви можете залити у верх ковша до того, як настане пошкодження від переливу.
Наше сучасне середовище кишить різноманіттям та об’ємом токсинів, що набагато перевищує обсяги переробки наших предків. Дієтичні токсини частково настільки актуальні для здоров'я сьогодні, тому що дірки в наших відрах були сформовані та розміровані у незайманому середовищі, абсолютно несхожому на сучасний світ.
Але не менш важливими є і способи, якими ми приймаємо дику їжу та, завдяки сільському господарству та промисловості, значно розширюємо вклад у наші відра. Це токсичний подвійний удар. І 3 перераховані вище продукти не тільки токсичні, але й складають 70% загальної добової калорійності американців.
Я не заглиблююся в науку про те, як ці продукти шкідливі для здоров’я людини. Я просто хочу дати вам найважливіше, щоб розглянути, чи можуть ці продукти знижувати ваше особисте здоров'я та ефективність.
1. Клейковина
Клейковина - це білковий композит, який становить 80% білка в насінні пшениці, ячменю та жита. Але перед тим, як розглянути конкретно клейковину, давайте розглянемо насіння загалом.
Насіння є рослинним засобом для розмноження, і рослини захищають своє насіння від хижаків високими концентраціями інгібіторів ферментів та інших токсинів, які можуть
- Пошкодити кишечник
- Зв’язуйте мінерали, щоб запобігти поглинанню
- Перешкоджають травленню та засвоєнню інших поживних речовин, включаючи білок
І це все насіння, що містять глютен, або не містять глютену. Є речі, які ви можете зробити, щоб зробити ці продукти більш гостинними, наприклад замочування, проростання та уникнення найбільших порушників, одним з яких є клейковина (fyi - ще одна соя).
Проблема, пов’язана з визначенням того, чи є глютен проблемою для вас, полягає в тому, що, оскільки існує так багато різних способів, як він може впливати на здорові процеси, існує дуже широкий спектр симптомів, які він може створити. Ось перелік деяких речей, які можуть вирішитись або покращитися, якщо ви без глютену: