Ще один день, чергова кампанія проти ожиріння, але чи спрацює ця
Автор
Професор громадського здоров'я Сіднейського університету
Заява про розкриття інформації
Адріан Бауман отримує фінансування від: рецензованих наукових грантів від NHMRC, грантів ARC в Австралії
Партнери
Університет Сіднея забезпечує фінансування як член The Conversation AU.
Conversation UK отримує фінансування від цих організацій
- Електронна пошта
- Месенджер
Лише два місяці до нового року, і ми вже бачимо безліч місцевих та міжнародних зусиль, спрямованих на стримування, як видається, невблаганного зростання ожиріння. Деякі з цих ініціатив починають переробляти порядок денний для обговорення в громаді питань ожиріння.
Протягом останнього тижня американські адміністрації з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA) закликали обмежити кількість “калорійних підсолоджувачів” у напоях, оскільки науковий консенсус полягає у тому, що рівень доданого цукру в цих продуктах небезпечний. А план дій із десяти пунктів, що включає 20% податку на безалкогольні напої, для протидії ожирінню до того, як воно стає “нерозв’язним”, було представлено урядовим органам Королівської медичної академії Великобританії.
В Австралії в Квінсленді розпочато графічну кампанію із запобігання ожирінню в країні Західної Австралії проти "токсичного жиру". А Фонд Серця, Рада Австралії та Австралія з діабету розпочали в січні нову кампанію у ЗМІ під назвою „Переосмислити солодкий напій”.
Остання кампанія була запозичена з подібних зусиль у Нью-Йорку, повідомляючи людям трохи жартівливо, інформативно та продумано, що багато безалкогольних напоїв та інших солодких напоїв містять до «16 пачок цукру в одній консервованій упаковці безалкогольного напою». Поживний принцип, втілений у слогані, полягає в тому, що це "порожні калорії", з малою харчовою цінністю. І що для підтримки “енергетичного рівня” інші джерела їжі, включаючи складні вуглеводи, можуть бути набагато кращими, ніж надлишок простих цукрів.
Щоб оцінити, чи є такі кампанії гарною ідеєю чи марною витратою зусиль, давайте детально розглянемо цю останню спробу. По-перше, контекстуалізувати кампанію - вона входить у складний комплекс заходів у галузі профілактики ожиріння. Ожиріння - складна проблема, яка не має єдиного рішення, і показники різко зросли за останні 20 років. Це пов’язано із збільшенням хронічних (запобіжних) захворювань, але жодна програма чи втручання не допоможе швидко вирішити проблему.
Існує певна спротив поточним зусиллям з профілактики ожиріння. Деякі клініцисти виступають за те, що підходи до охорони здоров'я, такі як медіа-кампанії, повинні бути замінені підвищеними показниками баріатричної хірургії (перев'язування шлунка), тоді як, на іншому кінці спектру, деякі соціологи стверджують, що ми стигматизуємо людей з ожирінням, а не вирішуємо проблема.