Що їдять дієтологи, коли хворі - Сан-Дієго - Гострі новини здоров’я

коли

Нюхання, чхання та кашлю, які забезпечують звуковий супровід сезону хвороб, не уникнути. Навіть медичні працівники теж хворіють. Коли вони це роблять, вони використовують оздоровчі властивості певних продуктів харчування, щоб живити організм та підтримувати відновлення.

Ніколь Геррман, MS, RD, CLEC, менеджер з клінічного харчування лікарні Sharp Coronado

Хворіючи, завжди важливо продовжувати вживати здорову їжу з великим вмістом поживних речовин з великою кількістю рідини для підтримки сили та зволоження.

Рідини
Хворіючи, дуже важливо переконатись, що ви не зневоднюєтесь, оскільки ваше тіло потребує рідини для нормальної роботи, особливо під час боротьби з хворобами. Чудовий спосіб зробити це - пити гарячі чаї, теплу воду з лимоном або 100% фруктові соки без додавання цукру. Якщо у вас болить горло або вам потрібно щось тепле і втішне, спробуйте пити підігріті соки. Супи - також чудовий спосіб підтримувати достатню кількість рідини та забезпечувати їжу при хворобі; пам’ятайте про вміст натрію в магазинні супи. Рекомендація Американської асоціації серця полягає в тому, що здорові дорослі повинні намагатися не перевищувати більше 2300 мг натрію на день.

Дотримуйтесь здорового харчування
Підтримувати нормальне споживання їжі, коли ти хворий, може бути важко, але важливо зосередитись на продуктах, що містять поживні речовини. Їсти менші, частіші страви особливо важливо, якщо у вас є симптоми нудоти, блювоти або діареї. Щільність поживних речовин означає, що продукти харчування наповнені білками, складними вуглеводами (не цукром), корисними жирами (полі/мононенасичені жири), цільними зернами, вітамінами та мінералами. Уникайте продуктів з «порожньою калорією», таких як чіпси, газована вода та солодощі, оскільки вони мають невелику харчову цінність.

Якщо споживання їжі під час хвороби є складним завданням, для початку найкраще вживати м’яку м’яку їжу та рідини. Елементи, які потрібно спробувати, включають яйця, сир (1% або знежирене молоко), суп з курячої локшини, простий йогурт, грінки та варені овочі.