Що їли олімпійці в стародавніх іграх - Шукач
Стародавні олімпійці зосереджувались на дієтах з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка.
Опубліковано 18.02.2014 о 6:00
Команда США настільки цінує харчування для своїх спортсменів, що відправила спортивних дієтологів до Сочі ще до прибуття спортсменів.
Хоча спортивне харчування може здатися передовим, його коріння насправді можна віднести до древніх Олімпійських ігор.
Фактично, дані свідчать, що на перших Олімпійських іграх у 776 р. До н. Е. Вівтар був поставлений наприкінці єдиної події Ігор: стадіону або спринту на 200 ярдів. Переможець запалював вівтар для жертви, а переможець отримував найкращі шматки м’яса.
ФОТО: Невідповідність зимових Олімпійських ігор
"Це показує статус, зарезервований для олімпійських переможців", - сказав Чарльз Стокінг, доцент класичних студій Університету Західного Онтаріо.
"Спортсмени були свого роду рок-зірками (того часу)", - погодилася Френсін Сеган, історик продовольства та автор "Філософської кухні". "Вони були гордістю своєї громади, і лікарі були дуже зацікавлені підтримати спортсменів та те, що вони їли".
Хоча існують окремі докази того, з чого міг складатися раціон спортсмена, сказав Стокгінг, очевидно, що основний акцент робився на харчуванні - і дискусіях щодо цього. Насправді харчування спортсменів вважалося настільки важливим, що, здається, лікарі та тренери з легкої атлетики сперечалися щодо найкращих практик, сказав Стокгінг.
"Не все так відрізняється від сьогоднішнього", - сказав він.